» » » Суп куриный с чипсами «тортилья»

  Суп куриный с чипсами «тортилья» - рецепт

Суп куриный с чипсами «тортилья» /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(25.12.17)

Просмотры 29

Суп куриный с чипсами «тортилья»



Продукты (на 7 порций)
Масло оливковое – 2 ст. л.
Лук репчатый, мелко нарезанный – 1 шт.
Перец сладкий, красный, мелко нарезанный – 1 шт.
Перец чили (халапеньо) измельченный (без семян) – 1 шт.
Чеснок измельченный – 1 ч. л.
Помидоры измельченные (консервированные) – 700 г
Томатный суп концентрированный – 1 банка (300 г)
Куриное мясо приготовленное, кусочки – 2 стакана
Бульон куриный – 1 ½ стакана
Кумин (зира, индийский тмин) молотый – 1 ½ ч. л.
Соль – 1 ½ ч. л.
Порошок чили– 1 ч. л.
Приправа для птицы – ½ ч. л.
Перец черный молотый – ¼ ч. л.
Кукуруза замороженная (разморозить) – 1 стакан
Сливки жирные (для взбивания) – ¼ стакана
Кинза измельченная – 2 ст. л.
Чипсы из лепешек тортилья (раскрошить) – 1 стакан
Сметана, сыр, авокадо


В толстостенной кастрюле (казане) нагрейте оливковое маслице на среднем пламени. Прибавьте лучок, перец красный и халапеньо. Готовьте 4 минутки. Прибавьте чеснок и готовьте 2 минутки. Прибавьте, перемешивая, томаты, концентрированный томатный супчик, куриное мяско, куриный отвар, кумин, соль, чили, приправу, перец. Вмешайте кукурузу, сливки и кинзу. Прибавьте тортилья-чипсы и готовьте супчик, не закрывая, пока аккуратно не прогреются все ингредиенты:. В тарелки с супом прибавьте сметанку, сыр, порезанный ломтиками авокадо и т.д.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: