» » » Мексиканские шашлыки из креветок и авокадо
 

Мексиканские шашлыки из креветок и авокадо - рецепт

Мексиканские шашлыки из креветок и авокадо /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(16.12.15)

Просмотрели рецепт 28
(голосов: 1)
Как приготовить Мексиканские шашлыки из креветок и авокадо - рецепт с фото



Продукты
Креветки большие очищенные — 40 шт.
Острые зеленые чили — 125 г
Сок лайма — 2 ст. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Оливковое или другое растительное масло — 1 ст. л.
Соль - ¾ ч. л.
Сахар - ½ ч. л.
Молотый черный перец - ½ ч. л.
Авокадо (средний) — 2 шт.
Бамбуковые палочки — 20 шт.
Для украшения ломтики лайма и лимона


В четырехлитровой кастрюле доводить до клокотания 2 литра водички на мощном пламени. Разложить в кипящую водичку креветки и варить 1-2 минутки. Просушить.В большой миске размешайте чили с собственным соком, сок лайма, кинзу, растительное маслице, соль, сахарок и перец молотый. Разложить в полученную смесь креветки, дабы,для того что бы они пропитались данным маринадом. Ежели шашлыки станут подаваться к столу не сразу, то их надо определить в холодильник.




Перед подачей шашлыков, рассекать авокадо поперек на две половинки, удалить косточку и кожицу, нашинковать мякоть на куски шириной 3 см.




Хорошо совместить авокадо с креветками. Нанизать на каждую деревянную палочку по 2 креветки и 2 кусочка авокадо. Положить шашлыки на большое блюдо, украсть кусочками лайми и лимона.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.