Острая фасоль - рецепт

Острая фасоль /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(26.12.17)

Просмотры 45

Острая фасоль



Продукты
Фасоль - 1 кг
Свинина - 300 г
Копчености любые (у меня колбаски)
Капуста - 1/4 среднего вилка
Помидор
Лук
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 4 зубка
Томатная паста
Перец сладкий
Перец жгучий


способ приготовления: острую фасоль:


1. Замачиваем фасоль на 2-4 часа, лучше на ночь. Варим до мягкости. При варке можно прибавить чайную ложку соды - фасоль станет мягче и не переварится.


2. Мяско разрезаем маленькими ломтиками, прожариваем до золотистой корки. Прибавляем копчености и крошечно порезанный лучок. Когда лучок зарумянится, перекладываем все содержимое сковороды в кастрюльку.


3. Разрезаем капусту, натираем морковка на терке, прибавляем к мясным продуктам и тушим минуток 10.


4. Дальше прибавляем крошечно нарезанный перец и томат, три ложки пасты томатной, тушим минуток 20.


5. Закладываем фасоль, доливаем водички, дабы,для того что бы было на два пальца выше.


6. Острый перец (1/2 среднего стручка) разрезаем крошечно. Прибавляем лист лавровый , размятый в руках.


7. Тушим до готовности капусты. После выключения прибавляем зелень и чеснок (я тру на терке). При подаче на стол в острую фасоль с копченостями прибавляем сметанку.


Острая фасоль готова. Приятного аппетита!!!


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: