Зразы с рыбой - рецепт

Зразы с рыбой /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(26.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Зразы с рыбой - рецепт с фото



Продукты (на 6 порций)
Филе рыбы - 0,5 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 1 кг
Мука - 3-4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - для жарки

способ приготовления: зразы картофельные с рыбой:


1. Промыть картошка, сварить в мундирах до готовности. Охладить и очистить. Провернуть на мясорубке.


2. Рыбу сварить в соленой водичке до готовности, остудить, поделить на куски. Можно перемолоть в блендере.


3. Лучок очистить , промыть и крошечно нашинковать.


4. Разогреть сковородку, влить растительное маслице. Прожарить, размешивая, лучок на среднем пламени до золотистого цвета.


5. В миске перемешать рыбу и жареный лучок, посолить и перчить. Аккуратно смешать. Фарш для пирожков готов.


6. Отваренный картошка размять снова давилкой для картошке, посолить, перчить, прибавить сахарок и муку. Аккуратно смешать.


7. Смоченными водичкой ручками отщипнуть 1,5 ст. ложки теста, создать блинчик толщиной 1 см. Разложить 1 ч.ложку рыбной начинки. Создать пирожок. Так слепить все зразы.


8. Нагреть сковородку, влить 30 г масла растительного. Зразы обвалять в муке и разложить в сковородку.


9. На среднем пламени поджаривать зразы картофельные приблизительно по 5 минуток на каждой стороне до румяной корки.


Подавать на стол зразы картофельные теплыми либо охлаждёнными.


Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.