» » » Картофельные котлеты с грибами и гранатом
 

Картофельные котлеты с грибами и гранатом - рецепт

Картофельные котлеты с грибами и гранатом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(30.12.15)

Просмотрели рецепт 19
(голосов: 1)
Как приготовить Картофельные котлеты с грибами и гранатом - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Картофель - 10 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Масло сливочное - 50 г
Соль - во вкусу
Перец - по вкусу
Сухари панировочные - 2-3 ст. л.

Для зажарки:
Грибы - 200 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Гранатовые зерна - по вкусу

способ приготовления: картофельные котлеты с грибами:


1. Картошка промыть, очистить, нашинковать кубиками. Определить вариться до готовности в пределах 20 минуток.


2. Вылить водичку. Приготовленный картошка тщательно размять, прибавить сливочное маслице, соль, перец, яйца и аккуратно смешать. Включить духовку.


3. Прибавить 2-3 ст. ложки муки. Все аккуратно смешать.


4. Картофельную массу поделить на шарики, сформовать картофельные котлеты, обвалять в сухариках.


5. Разложить котлеты на смазанный маслицем противень, намазать яйцом и печь в нагретой духовке 15-20 минуток до золотистой корки при температуре 200 град..


6. Тем временем сделать грибную зажарку. Промыть и нашинковать грибочки и лучок.


7. Нагреть сковородку. Влить растительное маслице. Разложить грибочки и лучок. Поджаривать, размешивая, 10-15 минуток на среднем пламени. Посолить и перчить. Прибавить гранатовые зерна. Смешать.


Подавать картофельные котлеты горячими, с пылу, с жару, полить грибной зажаркой.


Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.