» » » Картофельные оладьи с грибами и луком
 

Картофельные оладьи с грибами и луком - рецепт

Картофельные оладьи с грибами и луком /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(24.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Картофельные оладьи с грибами и луком - рецепт с фото



Продукты
Картофель
Грибы
Лук
Сметана
Яйца
Специи
Зелень (по желанию)
Растительное масло для жарки

Идея сделать эти оладьи пришла после того, как умер холодильник и отваренные грибочки, собранные нами осенью, разморозились.


Надо было срочно утилизировать:)


способ приготовления: картофельные оладьи:

Первым делом прожариваем грибочки, выпариваем жидкость, подсаливаем. Одновременно закидываем вариться кастрюлю с картошкой (в мундире либо без - пофик)).




Затем прибавляем лучок.




И я еще добавил пару ложечек сметаны и потушил чутка.



Картошку очистил от шкурки (делал в мундире, поленился чистить сперва :))




Потом с помощью мясорубки (и какой-то матери)) превращаем все данное вот в такую массу.

В нее - несколько яиц, специи. Можно, наверное, и зелени (я не стал).




Дальше все просто - обваливаем в муке и жарим картофельные оладьи на маслице до золотых корочек. Данное пациенты первого созыва :)



А дальше, готовил картофельные оладьи вот подобным конвейером - уплетал со сметаной оладьи и обжаривал следующие партейки.



Данное я удачно приготовил. Объелся, еще и осталось))




Верхний случайно такой симпатяга получился))


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.