» » » Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него
 

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него - рецепт

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(13.11.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него - рецепт с фото


  • Хлеб (бородинский (2 буханки)) — 800 г
  • Мед2 ст. л.
  • Сахарок400 миллилитров
  • Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
  • Изюм50 г
  • Водичка10 л

Рецепт "Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него"
Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Хлеб разрезаем ломтиками, как на бутерброды.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Засушиваем в духовке на максимальной температуре.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Слишком важный момент - засушить надо до легкого подгорания. Не совсем в угли, однако чернота на кусочках обязана быть. Данное дает вкус и цвет будущему квасу.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Засыпаем сухри на дно большой кастрюли либо ведра

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В умеренным количестве водички разводим мед.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Обливаем сей медовой водой дрожжи сухие

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Аккуратно рамешиваем.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
К сухарям прибавляем сахарок

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Изюм. Он придаст квасу дополнительной резкости.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прибавляем дрожжи с медом.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Обливаем тепленькой очищенной водичкой.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Накрываем марлей

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Полотенцем. Полотенце надо для защиты от мушек. Выносим на балкон на солнце на 2 дня. В слишком сильную жару может хватить и одного дня. В общем пробовать каждый день надо. В сперва квас кажется очень сладким, однако затем данное сладость уходит и выходит - самое оно. Ежели на улице прохладно, то квас, увы, не получится : (

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вот почти приготовленный квас.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вынимаем верхние "целые" куски хлеба, укладываем в литровую банку и ставим в холодильник. Данное закваска для следующей порции кваса.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Квас пропускаем через марлю через марлю. Разливаем в пластиковые бутылки либо в стеклянные банки. Получается в среднем в пределах 9 литров кваса.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
И ставим на сутки в холодильник. За данное время осядет осадок. Квас дозреет и приобретет резкость. Вообще в стеклянных банках получается вкуснее, чем в пластике. Однако на три банки не всегда найдется места в холодильнике.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В следующий раз уже дрожжи не нужны. Высыпаем закваску на дно кастрюли.

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Засыпаем сухари и дальше все по тексту...

Квас хлебный с медом и изюмом и закваска для него <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Ну что может быть лучше в жаркий день, чем бокальчик холодного домашнего кваса?! Приятного отдыха!








 
Что приготовить из:  Хлеб, Мед, Сахарок, Дрожжи, Изюм, Водичка.

 
Предназначение:  квас

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.