» » » Карп, фаршированный гречкой
 

Карп, фаршированный гречкой - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Рыба
/
(02.12.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Карп, фаршированный гречкой - рецепт с фото



Многие считают, что такой способ приготовления речной рыбы – самый оптимальный. Не надо тратить много времени, а результат вас приятно удивит.

Дабы,для того что бы приготовить карпа, фаршированного гречкой, нам понадобится:


рыба (карп) – 2 килограмм

гречка быстрого приготовления – 2 пакета

ягоды калины – горсть

гранат – 1 ст.л.

белое винцо – 1/2 ст.

соль

перец

базилик (по вкусу)


Способ приготовления карпа, фаршированного гречкой:


1. Тщательно помыть, очистить и выпотрошить рыбу. Растереть солью и перцем, ежели любите – базиликом.

2. Сварить гречку в пакетах. Кстати, гречневая каша в мультиварке из обычной крупы сварится, пока вы будете потрошить рыбку.

3. Перемешать отваренную кашу с перцем и базиликом, прибавить калину и гранат.

4. Уложить смесь из гречки в карпа, сделать шов, закрепив все зубочистками.

5. Намазать маслицем противень, сложить на него карпа. Дабы,для того что бы рыбка при запекании не деформировалась, сделать надрезы вертикально по всему карпу.

6. Готовить при температуре 200 град. до готовности. Гречка входит в карпа не вся, остальную кашу выкладывают на противень за несколько минуток до готовности. Время от времени во время приготовления карпа поливать белым вином.







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.