» » » Курица, запеченная с овощами: рецепт с пошаговым фото
 

Курица, запеченная с овощами: рецепт с пошаговым фото - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(24.11.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Курица, запеченная с овощами: рецепт с пошаговым фото - рецепт с фото



Курица и блюда из мяса куриного занимают особое — почетное местечко в нашем питании и за нашим столом. Я заметила, что ее трудно испортить, она сочетается практически со всем. Лучше всего изумительный вкус и слишком вкусную подливу можно получить в тандеме курицы с овощами. частенько экспериментируя с вариантами приготовления,  было замечено, что в запеченном виде, только-только  из духовки, курятина, покрывшаяся румяной коркой, источает особый аромат и просто невероятна на вкус. Однако не все так просто, как звучит в названии блюда, надо по особенному подготовить и разложить овощи.  Правильно подготовленные для запекания овощи придадут мясу особую сочность и неповторимый аромат. Настоятельно советую как-нибудь попробовать курицу, готовую подобным образом.


Дабы,для того что бы приготовить курицу, запеченную с овощами, вам понадобится:


курица — 800 г (ножки, бедра и т.п.)

болгарский перец — 3 штук.

томаты — 2 штук.

лучок  репчатый — 1 штук.

чеснок — 2 зубка

розмарин — 1/2 ч.л.

приправа для курицы — 1 ч.л.

томаты черри для украшения — 3 штук. (по желанию)

соль — по вкусу

перец — по вкусу

подсолнечное маслице для жарки  -30 миллилитров

петрушка — для украшения


способ приготовления: курицу, запеченную с овощами:


1. Курицу (у меня сборная из ножек, бедер и крыльев) посолить, перчить по вкусу и приправить приправой для курицы.

Присыпьте розмарином для аромата.


2. Овощи промыть,
лучок и чеснок очистить от шелухи, перец от семян.

3. Прожарить куриное мяско на нагретой сковородке до румяной корки.
Приготовленную обжаренную курицу переложить в широкую формочку для запекания.


4. Лучок крошечно нарезать кубиками.
Взять два перца и нарезать их брусочками,
третий нарезать полосками для украшения.

5. Томаты нашинковать дольками,
чеснок размельчить.
Томаты черри рассекать на половины.

6. В сковородке, где жарилась курица, прожарить лучок до прозрачности,
потом положите томаты и перец.
Готовить в течение 5 минуток на мощном пламени, часто размешивая. Прибавить измельченный чеснок, посолить, перчить по вкусу.


7. Слить получившийся соус на курицу,
поверх положить полоски перца, томаты черри.
 Без них можно обойтись, однако данное слишком украшает вид блюда и подчеркивает вкус. Определить в нагретую до 200 град. духовку, печь в течение 15 минуток.


Приятного аппетита!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.