» » » Гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата: рецепт с пошаговым фото
 

Гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата: рецепт с пошаговым фото - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(22.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Гуляш из свинины в соусе из сметаны и томата: рецепт с пошаговым фото - рецепт с фото



Обожаю мяско просто безумно. Я просто классический мясоед, про мужскую часть своей семьи вообще молчу. Иногда стараюсь радовать себя и семью мясными блюдами из свинины и говядины. Мяско — источник самого легко усваиваемого человеком белка, а тоже оно содержит необходимые ферменты, которые невозможно получить в других продуктах. Ежели совсем исключить из своего рациона сей продукт, то данное может пагубно повлиять на организм в целом.


Однако не будем углубляться в медицинские термины. Поклонникам мясных блюд посвящается сей рецепт. Я приобрела чуть-чуть свинины и решила приготовить на новогодний стол  довольно простое и слишком вкусное блюдо — гуляш из свинины в соусе из сметаны и помидора. Данное блюдо сгодится к любому гарниру, однако можно употреблять и как самостоятельное блюдо. Из указанного количества ингредиентов выходит 4-6 порций готового блюда.


Дабы,для того что бы приготовить гуляш из свинины в соусе из сметаны и помидора, вам понадобится:


свинина  – 0,5 килограмм (мякоть)

мука – 2 ст. л.

лучок – 1 штук. (большого размера)

сметана – 2 ст.л.

кетчуп – 2 ст. л. (можно применить томатную пасту)

растительное маслице — для жарки

паприка — 1 ч.л.

чеснок — зубчик

соль и перец молотый — по вкусу


способ приготовления: гуляш из свинины в соусе из сметаны и помидора:


1. Свинину нашинковать небольшими ломтиками. Посолить, перчить и  приправить паприкой.

Потом прожарить на заранее нагретой сковородке с растительным маслицем до образования аппетитной румяной корки. После  того как мяско подрумянится, требуется прибавить  чуть-чуть водички, приблизительно 300 миллилитров, и на умеренным пламени тушить мяско до полной готовности.

2. Лучок  почистить от шелухи  и нарезать полукольцами, ежели луковица крупная — четвертинками колец. 
На иную сковородку, заранее нагретую, разложить лучок. К луку прибавить муку  и поджаривать все совместно в течение 2-3 минуток.
3. Отправить луковую зажарку к готовому мясу, хорошо смешать и продолжать тушить на слабом пламени.
чеснок пропустить через пресс и отправить в сковородку.


4. Сделаем соус. Для этого к мясу прибавить кетчуп и несколько ложечек сметаны.
Аккуратно все смешать и тушить на среднем пламени 5 минуток.

5. Ежели вы используете томатную пасту, тогда ее надо растворить умеренным количеством водички, в пределах 50 миллилитров, прежде чем отправлять в сковородку к мясу. Можно применить тоже свежие томаты, для этого их требуется почистить от кожуры, размельчить и протушить. В этом случае разбавлять водичкой не надо.


Подавать на стол с любимым гарниром. На мой взгляд лучше всего гуляш сочетается с картофелем либо спагетти. Время приготовления блюда — 45 минуток.


Рекомендую готовое блюдо декорировать зеленью. Гуляш из свинины в соусе из сметаны и помидора – прекрасное блюдо на каждый день.


Приятного аппетита!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.