» » » Быстрая лазанья из лаваша
 

Быстрая лазанья из лаваша - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(21.11.15)

Просмотрели рецепт 3
(голосов: 1)
Как приготовить Быстрая лазанья из лаваша - рецепт с фото



Лазанья — вкусное итальянское блюдо, выполненное рядами. Готовится данное блюдо достаточно легко, однако вот трудности у меня возникают с приобретением листов для лазаньи. Разумеется, их можно приготовить и самостоятельно, однако тогда я бы слишком долго готовила саму лазанью. Поэтому нашла альтернативу — готовлю быструю лазанью из лаваша. Выходит слишком вкусно. В качестве начинки я использую куриный фарш с добавлением свежего базилика. Готовится такая лазанья 50 минуток, мне кажется данное не так много для столь изысканного блюда. По рецепту быстрой лазаньи из лаваша с фаршем выходит 4 порции. Итак, спешу поделиться рецептом быстрой лазаньи из лаваша.


Дабы,для того что бы приготовить быструю лазанью из лаваша нам понадобится:


куриный фарш — 500 г

лаваш армянский — 4 штук.

сливки (10%) — 100 миллилитров

репчатый лучок — 1 штук.

паста томатная — 1 ст.л.

базилик свежий — 50 г

сыр — 400 г

молочко — 400 миллилитров

растительное маслице — 2 ст.л.

сливочное маслице — 50 г

мука пшеничная — 2 ст.л.

черный перец молотый — по вкусу

соль — по вкусу


способ приготовления: быструю лазанью из лаваша:


1. Очистим луковицу и крошечно ее нарежем.

2. Промоем свежий базилик и крошечно его порубим.

3. Разогреем в сковородке 1,5 столовых ложки масла растительного и обжарим лучок до мягкости.

4. Добавим к луку куриный фарш и прожариваем в пределах 5 минуток на мощном пламени, постоянно размешивая.

5. Выложим томатную пасту, поперчим и посолим. Перемешаем. Убавим пламя и тушим 5 минуток.

6. Вливаем в сковородку с фаршем сливки, прибавляем порубленный базилик и накрываем крышечкой, тушим еще 7 минуток. Выключаем пламя и даем начинке охладится. После того как она остыла — делим фарш со сливками на 3 части.

7. Разогреем в отдельной сковородке сливочное маслице, добавим муку и будем обжаривать ее в течение 3 минуток.

8. Добавим частями молочко, при этом постоянно помешиваем соус.

9. Подсаливаем и перчим. Даем соусу закипеть и выключаем плиту. Соус обязын выйти по состояния как сметана.

10. Натрем на терке сыр. Я использовала сыр «Гауда».

11. Смажем формочку для испекания приготовленным соусом, выложим лист лаваша, на него уложим фарш и посыплем тёртым сыром.

12. Раскладываем лаваш, промазываем его соусом, следующий ряд — фарш, потом сыр. Повторяем еще один раз.

13. Складываем финальный ряд: лаваш, который обильно поливаем соусом и присыпаем сыром.

14. Отправляем готовую лазанью в духовку и выпекаем при температуре 180 °С до румяной корки.


Вот и готова наша быстрая лазанья из лаваша.


Приятного аппетита!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.