» » » Рис со свининой и овощами за 30 минут: рецепт с пошаговым фото
 

Рис со свининой и овощами за 30 минут: рецепт с пошаговым фото - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(22.12.15)

Просмотрели рецепт 9
(голосов: 1)
Как приготовить Рис со свининой и овощами за 30 минут: рецепт с пошаговым фото - рецепт с фото



Снова быстрый рецепт. Слишком и слишком простой. Ну некогда просто готовить сложные кулинарные шедевры. Я думаю, многие хозяйки меня поймут и оценят рецепт по достоинству.


Сегодня у нас по плану не совсем классический рецепт приготовления риса, а точнее сказать, совсем не классический. Готовить его придется в сковородке. При этом категорически не советую блюдо перемешивать и открывать крышку сковороды ранее, чем за 20-25 минуток после закипания. Иначе рис может выйти суховатым.


Мяско. Оно может быть любым, однако мне больше нравится применить свинину. Именно с данным видом мяса все краски блюда оживают и складываются в одну законченую вкусовую картину. Ежели у меня есть пару часиков в запасе, я с удовольствием мариную мяско с луком, нарезанным кольцами, и отправляю в холодильник на 2-3 часа. Ежели времени совсем нет — не беда. Мяско отлично пропарится и протушится под рисовой шубой.


Специи можете тоже применить любые, на мой взгляд к блюду особенно подходят орегано и гвоздика (достаточно пары бутончиков).


Из указанного количества ингредиентов выходит 6 порций вкуснейшего и ароматнейшего риса. Время, потраченное на способ приготовления — 30 минуток.


Дабы,для того что бы приготовить рис со свининой и овощами за 30 минуток, вам понадобится:


свинина — 300-350 г

рис — 200 г

лучок репчатый — 1 штук.

морковка — 1 штук.

болгарский перец либо ратунда — 1 штук.

ваши любимые специи

чеснок — 2-3 зубчика

соль и перец по вкусу

лист лавровый — 2-3 штук.


способ приготовления: рис со свининой и овощами за 30 минуток:


1. Свинину нашинковать небольшими кубиками.



2. Прожарить на подсолнечном маслице на мощном пламени до золотистой корки, посолить и перчить по вкусу. Прибавить необходимые специи.





3. Овощи почистить и промыть.
Лучок нашинковать кубиками либо любым другим, привычным для вас, способом.
Прибавить в сковородку к мясу.


4. Морковка растереть на терке либо нашинковать небольшими брусочками.
Прибавить в сковородку.


5. Болгарский перец размельчить. У меня он замороженый, так что осталось только прибавить его к мясу и овощам.




6. чеснок нашинковать некрупными дольками, разложить в сковородку.




7. Рис равномерно распределить поверх овощей. Облить водичкой.




8. Посолить и перчить по вкусу, прибавить лист лавровый .
Прикрыть крышечкой и оставить сковородку на маленьком пламени на 15-20 минуток.
Не перемешивать.


Подавать на стол блюдо горячим, приукрасив зеленью. Отличным дополнением к такому ужину послужит любой овощной салатик. Приятного аппетита!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.