» » » Салат с маринованными опятами и свининой
 

Салат с маринованными опятами и свининой - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(23.11.15)

Просмотрели рецепт 11
(голосов: 1)
Как приготовить Салат с маринованными опятами и свининой - рецепт с фото



Аппетитные салаты являются непременным атрибутом праздничного стола. Да и в обычные дни, когда хочется чего-нибудь вкусненького, можно за считанные минутки приготовить замечательное угощение из любых ингредиентов, которые окажутся под рукой. Давно известно, что одним из вкуснейших сочетаний является сочетание сочного мяса и ароматных грибов. Так почему же не порадовать себя, родных и гостей восхитительным салатом с маринованными опятами и свининой?! Итак, приступим!


Дабы,для того что бы приготовить салатик с маринованными опятами и свининой, вам понадобится:


свинина – 200 г

картошка – 2 штук.

яйца – 4 штук.

твердый сыр – 100 г

маринованные опята

майонез

свежая петрушка

черный перец молотый

соль

подсолнечное маслице для обжаривания


способ приготовления: салатик с маринованными опятами и свининой:


1. Умеренный кусок постной свинины тщательно промыть под проточной водичкой, высушить и нашинковать маленькими кусочками либо соломкой.

2. В сковородке нагреть подсолнечное маслице.

3. Разложить в сковородку мяско и, время от времени размешивая, прожарить до готовности. Перед тем, как закончить процесс обжаривания, свинину следует перчить и посолить по вкусу.

4. Обжаренные кусочки свинины разложить на бумажные полотенца и оставить на некоторое время, дабы,для того что бы удалить излишки масла подсолнечного.

5. Картошка очистить, промыть, высушить, нашинковать соломкой и тоже прожарить в сковородке до готовности. Готовится картошка на среднем пламени. Внимательно следите за тем, дабы,для того что бы не пережарить корнеплод, иначе соломка начнет разваливаться, а в салате данное станет выглядеть не аппетитно. В идеале обязана выйти аппетитная картофельная соломка, мягкая внутри и с золотистой коркой снаружи.

6. Яйца сварить, охладить, почистить от скорлупы и нашинковать небольшими кубиками.

7. Твердый сыр растереть на крупной либо средней терке.

8. Маринованные опята разложить в дуршлаг, слегка помыть под проточной водичкой и оставить на некоторое время, дабы,для того что бы стекли излишки жидкости.

9. Прослаивая каждый ряд умеренным количеством майонеза, разложить все подготовленные ингредиенты: на блюдо в следующем порядке: картошка, свинина, яйца, твердый сыр, грибочки.

10. Поместить салатик в холодильник и оставить настаиваться не меньше, чем на 1 часик. За данное время все слои аккуратно пропитаются майонезом, и салатик будет еще вкуснее.

11. Веточки свежей петрушки помыть, высушить, разобрать на отдельные листики.

12. Перед подачей на стол декорировать салатик листиками петрушки.


Для приготовления такого аппетитного салата вы можете применить не только свинину, однако и другие виды мяса. Например, салатик получится не меньше вкусным, ежели прибавить в него говядину, телятину либо курятину. По желанию, взамен петрушки можно применить зеленый лучок, укроп либо даже кинзу.


Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.