» » » Лимонно-мятная курочка
 

Лимонно-мятная курочка - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(26.11.15)

Просмотрели рецепт 5
(голосов: 1)
Как приготовить Лимонно-мятная курочка - рецепт с фото



С уверенностью можно сказать, что куриное мяско нравится и деткам и взрослым. Супы, вторые горячие блюда, салаты, закуски, начинка для пирогов – из курочки можно готовить всё, что душе угодно. Помимо того, что курятина вкусна и полезна, ещё одним её достоинством можно считать то, что готовится она легко и быстренько, а данное, согласитесь, немаловажно. Например, праздничный стол замечательно сможет декорировать лимонно-мятная курочка, приготовленная по нашему рецепту.


Для того, дабы,для того что бы приготовить лимонно-мятную курочку, вам понадобится:


филе куриное – 4 штук.

сок лимона – 50 миллилитров

цедра лимонная – 1 ч. л.

мята – 50 г

маслице оливковое – 2 ст. л.

горчица дижонская – 2 ст. л.

чесночная соль – 1 ч. л.

базилик сушёный – 1/2 ч. л.


способ приготовления: лимонно-мятную курочку:


1. Филе куриное промыть и высушить.

2. Мяту крошечно нарезать.

3. В большой миске перемешать лимонную цедру, сок лимона и половинку мяты. Прибавить чесночную соль, горчицу, сушёный базилик и оливковое маслице. Аккуратно смешать все ингредиенты:.

4. В полученную смесь разложить филе куриное, смешать и прикрыть крышечкой. Дать настояться, пока разогреется барбекю.

5. Нагреть барбекю. Решётку слегка намазать маслицем.

6. Филе куриное извлечь из маринада и разложить на решётку. Прикрыть и поджаривать в течение 6 минуток. Потом кистью намазать поверхность мяса лимонной смесью и перевернуть. Поджаривать ещё в течение 6-8 минуток.

7. Готовое мяско присыпать второй половинкой мяты и декорировать лимонными дольками.

Лимонно-мятную курочку можно подавать на стол в качестве самостоятельной горячей закуски либо как второе блюдо. В качестве гарнира отлично подойдёт отварной рис, картофельное пюре либо свежие овощи.

Приятного аппетита вам и вашим гостям!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.