» » » Белые грибы с курицей
 

Белые грибы с курицей - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(03.12.15)

Просмотрели рецепт 6
(голосов: 1)
Как приготовить Белые грибы с курицей - рецепт с фото



Итак, сегодня расскажу вам рецептик вкусного и достаточно сытного блюда. Сами понимаете, грибочки, которые уже сами по себе являются прекрасным заменителем мяса, да еще и в тандеме с курицей! Слишком полезно, скажу я вам, знать рецепты приготовления подобных блюд. Почему? Потому что такого рода блюдо сгодится вам и в качестве угощения на праздник, и просто как вкусный ужин для семьи.


Вы, разумеется, можете в данное блюдо вносить свои коррективы. В зависимости от сезона менять входящие в состав ингредиентов грибочки. А какие именно данное станут грибочки, вы сможете поставить только в процессе эксперимента. чего только ваша душа пожелает! Ежели я, к примеру, подаю блюдо с соусом «Кубанский», приготовленным по своему рецепту, то вы можете попробовать сливочный, томатный соус и т.д. И, повторюсь, не бойтесь экспериментировать.


Учтите, что численность ингредиентов приводится из расчета на 1 порцию (однако для мужчин курицы можно дать и побольше!). Поэтому, когда будете готовить эту вкуснятину, не забудьте умножить численность на число едоков, а еще лучше, делайте сразу больше, потому что наверняка потребуется добавка!


Дабы,для того что бы приготовить белые грибочки с курицей, вам понадобится:


курица — 160 г

картошка — 2 штук.

морковка – 0,5  штук.

маслице сливочное — 15 г

белые грибочки свежие — 120 г

лучок -0,5 штук.

водичка – 0,5 ст.


способ приготовления: белые грибочки с курицей:


1.В сперва подготовим курицу. Ежели у вас целая тушка, то промываем ее и разделываем на кусочки. Дальше трем солью и перцем. Ежели нет тушки курицы, то можно заменить куриными окорочками.

2. Дальше надо расплавить сливочное маслице на подогретой сковороде и прожарить на нем курицу до тех пор, пока на ней не образуется золотистая корочка.

3. Укладываем готовое мяско в горшочки.

4.Дальше чистим наши овощи: картошка, морковка и лучок. Моем.

5. Картошка разрезаем дольками. Шинкуем морковка и лучок.

6. Все подготовленные овощи раскладываем поверх мяса куриного.

7. Прибавляем лист лавровый , обливаем водичкой и отправляем в нагретую до 200 град. духовку. Тушим 40 минуток.

8. Пока тушится курица, мы подготавливаем грибочки. Аккуратно промываем, разрезаем и прожариваем на сковороде 10-15 минуток.

9. Прибавляем грибочки к курице в финале тушения.

10. К готовому блюду вы можете приготовить соус. На полстакана вам понадобится кетчуп (либо томаты, прокрученные через мясорубку), сахарок, горчица,  корица  и чеснок. Горчицу изначально берем порошком или измельчаем в кофемолке, потом все вымешиваем и провариваем. Пропорции подбираете по своему вкусу. Такой соус идеально сгодится к блюду.


Не сомневаюсь, что результат вас приятно удивит, и добавочные порции окажутся слишком кстати.


Приятного аппетита!


//Материал принадлежит сайту 1001еdа.сom

//Автор рецепта Экка







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.