» » » Борщ зеленый низкокалорийный с уткой
 

Борщ зеленый низкокалорийный с уткой - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(29.12.15)

Просмотрели рецепт 5
(голосов: 1)
Как приготовить Борщ зеленый низкокалорийный с уткой - рецепт с фото



Я слишком обожаю утку, мне нравится на ее бульоне готовить супы и борщи. Иногда я варю на утином бульоне и зеленый борщ. Но всем известно, что утка — хоть и вкусная, однако слишком жирная птица, а я, разумеется, хочу приготовить диетический супчик, однако дабы,для того что бы при этом с мясом именно утки. Поэтому я выбираю нежирную часть утки, варю ее и сливаю первый отвар, заливаю снова мяско водичкой и тогда уже на втором бульоне и варю борщ, что значительно снижает калорийность блюда. Подобным несложным способом можно отварить диетический, вкусный и полезный зеленый борщ с уткой. Готовьте с удовольствием из любимых продуктов с правильным подходом к здоровому питанию!


Дабы,для того что бы приготовить борщ зеленый диетический с уткой, вам потребуется:


яйцо куриное – 1 штук.

утка – 200 г

щавель – 250 г

картошка – 150 г

морковка – 100 г

лучок репчатый – 1 штук.

водичка очищенная – 2 л

соль – по вкусу

черный перец молотый – по вкусу

зелень – по желанию


питательные вещества на одну порцию 475 г:

калории – 209,5 ккал

жиры – 15,8 г

углеводы – 7,1 г

белки – 9,7 г


способ приготовления: борщ зеленый диетический с уткой:


1. Взять кастрюльку для борща, влить водичку (в пределах 1-1,5 л) и определить на плиту, доводить до клокотания. Нежирный кусочек утки промыть и разложить в кипящую водичку, доводить до клокотания и варить 35 минуток. Сей отвар слить и облить утку новой водичкой, определить на пламя и варить 20 минуток.

2. Яйцо разложить в сотейник и облить подсоленной водичкой, определить на плиту и отварить вкрутую. Охладить, почистить и нашинковать кубиком.

3. Тем временем очистить картошка, аккуратно промыть и нашинковать кубиком, прибавить в кастрюльку с уткой, продолжать варить.

4. Сейчас очистить лучок и морковка, промыть, нашинковать крошечно. На плиту определить сковородку, налить чуть-чуть масла растительного, нагреть, всыпать лучок и морковка, прожарить до мягкости.

5. Обжаренные овощи прибавить в кастрюльку с уткой и картофелем, продолжать варить.

6. Щавель промыть и нашинковать по желанию, однако некрупно.

7. Когда картошка станет готов, прибавить щавель, посолить и перчить по вкусу. Прибавить нарезанное яйцо.

8. Убрать с пламени, прибавить крошечно нарезанную зелень по желанию.

9. Борщ готов, можно подавать на стол к столу. Борщ будет еще вкуснее с нежирной сметаной, а можно тоже приготовить майонез на молочке, который станет содержать еще меньше жира.


Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении на вашей кухне!







 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.