» » » Рулет из лаваша с начинкой из свинины и корейской моркови: рецепт с пошаговым фото

  Рулет из лаваша с начинкой из свинины и корейской моркови: рецепт с пошаговым фото - рецепт

Распечатать

Loading...
Категория Ингредиенты / Мясо
/
(24.12.17)

Просмотры 47

Рулет из лаваша с начинкой из свинины и корейской моркови: рецепт с пошаговым фото




Лаваш – данное хорошая основа для многих вкусных блюд, приготовить с ним можно много интересного и разного. Меня заинтересовали, например, закуска “сигары” из лаваша с начинкой и чипсы из лаваша – блюда, которые стоит непременно попробовать. Мы с мужем вообще любим рулеты из лаваша, один из подобных рецептов рулета я вам сегодня и хочу рассказать.



численность порций: 5 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 455 ккал

Дабы,для того что бы приготовить рулетик из лаваша с начинкой из свинины и корейской моркови, вам понадобится:




морковка корейская – 3-4 ст.л.

свинина – пару кусочков филе (можно заменить филе курицы)

сыр сулугуни – 100 г

томат – 1 штук. (крупный)

зелень укропа и петрушки – 1 пучок

майонез – 1,5 ст. л.

капуста квашеная с клюквой – 3 ст. л.

лаваш – 1 штук.

маслице подсолнечное — для жарки


<!-- .page-post-left -->



способ приготовления: рулетик из лаваша с начинкой из свинины и корейской моркови.


1. Мяско для рулета можно взять отварное, однако мне больше нравится обжаренное. Для этого филе нашинковать тонкими ломтиками, посолить и перчить. На плиту определить сковородку, налить чуть-чуть масла растительного, нагреть, разложить куски мяса и прожарить с двух сторонок по 3-4 минутки до готовности. Потом мяско охладить и крошечно нашинковать.
2. Лаваш для рулета можно купить, однако можно приготовить и самостоятельно. Предлагаю вам отличный рецепт — вкусный средиземноморский лаваш. Лаваш положить на разделочной доске, разложить на него ряд корейской моркови и намазать майонезом.
3. Потом растереть на терке сыр сулугуни и разложить сверху корейской моркови.

236_03_07_2014_686


4. Промыть томат и зелень. У меня был крупный томат, ежели у вас маленькие, берите 2-3 штуки. Зелень можно нарвать ручками, а можно крошечно нашинковать и присыпать ряд сыра. Томат нашинковать крохотными кубиками и разложить на сыр с зеленью.

236_03_07_2014_687


5. Следуюший ряд – данное мяско, положить его куски хаотично.

236_03_07_2014_688


6. Финальный ряд — данное квашеная капуста с клюквой.

236_03_07_2014_689



Ежели вы не хотите класть в рулетик квашеную капусту, тогда можно сделать иначе. Нарезать свежую капусту, ручками хорошо помять ее с солью, нашинковать в нее огурчик, посолить и перчить по вкусу, прибавить чуть-чуть масла растительного, смешать и данным салатиком заменить квашеную капусту.
7. Рулетик плотно скрутить, свернуть в пищевую пленку и разложить в холодильник на 1,5-2 часа для пропитки.


236_03_07_2014_690


Вот так просто можно приготовить такую отличную закуску. Мужу иногда делаю такой рулетик на работу, он слишком аккуратно подходит для пикника либо просто для домашнего обеда.


Приятного аппетита!



<!-- .page-post-left -->



Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: