» » » Отбивные из печени с грибами
 

Отбивные из печени с грибами - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(22.12.15)

Просмотрели рецепт 12
(голосов: 1)
Как приготовить Отбивные из печени с грибами - рецепт с фото



У вас не выходит приготовить говяжью печень так, дабы,для того что бы она получилась сочной? Вы долго искали нужный рецепт, который поможет вам в решении сей проблемы? Тогда считайте, что сегодня вам повезло, потому что теперь мы расскажем вам, способ приготовления: шикарные отбивные из говяжьей печени, пикантные и сочные на вкус. Все ингредиенты:, которые нам для этого понадобятся, слишком простые и доступные в любое время года. Так что вперед с нами на мастер-класс по изготовлению первоклассных отбивных из печени!



численность порций: 6 Калорийность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 320 ккал

Дабы,для того что бы приготовить отбивные из печени с грибами, вам понадобится:




печень говяжья – 0,5 килограмм

грибочки (шампиньоны) – 700 г

лучок репчатый – 2 штук.

майонез – 3 ст.л.

сыр твердых сортов (желательно чеддер) – 100 г

маслице растительное

соль, перец – по вкусу


<!-- .page-post-left -->



способ приготовления: отбивные из печени с грибами.


1. Грибочки разрезаем тонкими кусочками, лучок — крохотными кубиками, и прожариваем их на растительном маслице, подсаливаем и перчим по вкусу. После жарки избавьтесь от лишнего жира, откинув приготовленные грибочки и лучок на дуршлаг либо переложив их шумовкой в чашку (следите, дабы,для того что бы с них стек весь жир).
2. Говяжью печень промываем под водичкой и чистим от пленок, разрезаем на порционные куски и отбиваем кухонным молотком, желательно деревянным. Лучше делать данное в полиэтиленовом пакете, дабы,для того что бы брызги не разлетались по кухне. Заправляем специями.
3. В той же сковородке, где жарились лучок и грибочки, прожариваем печеночные отбивные с каждой сторонки по 3 минутки.
4. Приготовленные отбивные раскладываем на противень, а поверх них выкладываем грибную смесь.
5. Каждую отбивную промазываем майонезом и щедро присыпаем толстым слоем растертого твердого сыра.
6. Подогреваем духовку до 150 град. и ставим отбивные запекаться в духовку примерно на 7-10 минуток.


Ах, какие ароматные и аппетитные на вид отбивные из печени с грибами у нас получились! Ежели вам понравилось сочетание говяжьей печени, ароматного сыра и нежных грибочков, тогда подготовьте тоже незабываемый жульен из говяжьей печени с грибами.


Желаем вам приятного аппетита и сочных блюд!



<!-- .page-post-left -->



 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.