» » » Утка медовая, фаршированная сладким перцем и луком: рецепт с пошаговым фото
 

Утка медовая, фаршированная сладким перцем и луком: рецепт с пошаговым фото - рецепт

Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Ингредиенты / Мясо
/
(19.12.15)

Просмотрели рецепт 16
(голосов: 1)
Как приготовить Утка медовая, фаршированная сладким перцем и луком: рецепт с пошаговым фото - рецепт с фото



Дабы,для того что бы приготовить вкусный и сытный обед, не надо выдумывать никакие сложные рецепты. Можно приготовить вкусную фаршированную утку, которая сгодится и для семейного обеда, и для праздничного. Данное утка готовится просто. Я использовала домашнюю утку. Дабы,для того что бы утка получилась сочная, ее надо намазать медовым соусом, тогда и корочка у нее получится слишком аппетитная, золотистая. В рецепте приготовления утки по-домашнему, я снимала жирную кожу, так как сама утка была уже немолодая. Сегодня я не буду этого делать, так как в сей раз кожа у моей утки нормальная, нетолстая. При запекании в духовке жир из шкуры выделится и станет смазывать картошка, который станет запекаться вокруг. Есть рецепты утки, фаршированной всевозможными овощами и даже фруктами. Не только яблоками, однако и сливами фаршируют эту птицу. Обратите внимание на рецепт утки, фаршированной сливами, слишком интересно! Классический рецепт – рождественская утка с яблоками.



численность порций: 16 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 530 ккал

Дабы,для того что бы приготовить утку медовую, фаршированную сладким перцем и луком, вам потребуется:




утка – 1 штук. (в пределах 2,5 килограмм)

перец сладкий – 3 штук.

лучок – 2 штук.

картошка – 4 штук.

маслице оливковое – 2 ст.л.

мед жидкий – 2 ст.л.

соль – 1 ч.л.

черный перец молотый – 1 ч.л.


<!-- .page-post-left -->



способ приготовления: утку медовую, фаршированную сладким перцем и луком.


1. Утку помыть и выпотрошить.

236_07_11_2014_2302


2. Сладкий перец красный помыть и удалить семена. Нашинковать его полосками вдоль.

236_07_11_2014_2303

3. Лучок почистить и нашинковать кружочками, потом нашинковать полосками.
236_07_11_2014_2304

4. Перемешать лучок и перец. Присыпать солью и молотым черным перцем.
236_07_11_2014_2305

5. В миску, влить жидкий мед.
236_07_11_2014_2306

6. Потом прибавить в него оливковое маслице и смешать. Данное станет глазурь для утки.
236_07_11_2014_2307

7. Намазать утку глазурью с помощью кисточки.
236_07_11_2014_2308

8. Нафаршировать утку овощами.
236_07_11_2014_2309


236_07_11_2014_2310

9. Картошка помыть, почистить и нашинковать крупными кусками. Присыпать солью.
236_07_11_2014_2311

10. Разложить утку на противень либо в формочку для запекания. Вокруг разложить картошка. Можно не лить на дно никакое маслице, жира из-под утки станет достаточно.
236_07_11_2014_2312

11. Запекать утку в духовке 1 часик 20 минуток при температуре 200°С.
236_07_11_2014_2313


Приятного аппетита!



<!-- .page-post-left -->



 

 

Приятного аппетита!
Похожие новости
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.