» » » Нежирная заправка для винегрета
 

Нежирная заправка для винегрета - рецепт

Нежирная заправка для винегрета /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(13.08.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Нежирная заправка для винегрета - рецепт с фото


  • Горох (горошница на водичке без масла) — 3 ст. л.
  • Уксус (винный, можно яблочный) — 1 ст. л.
  • Горчица (готовая) — 1 ч. л.
  • Лучок репчатый1/4 штук
  • Петрушка (либо укроп, либо другая зелень по вкусу) — 1/2 пуч.
  • черный перец (молотый, по вкусу)
  • Водичка1/2 стак.
  • Соль (по вкусу)

Рецепт "Нежирная заправка для винегрета"
Вспушить все ингредиенты: в блендере до однородного пюре. Разбавить водичкой до нужной состояния, скорректировать специи по вкусу и облить нарезанные овощи
.
Смешать и дать настояться минуток 10.

Примечания.
- взамен горошницы можно взять отварную гречку (ложки две с половинкой) либо отварной картошка - ежели вы его допускаете на своей диете;
- с укропом, на мой вкус, выходит самый "винегретный" соус, однако, думаю, любая зелень подойдeт;
- взамен чистого уксуса я иногда беру в пределах 2 /3 ст. огуречного рассола, при этом солить нужно значительно меньше и водичку добавлять только после приготовления пюре;
- я не добавляю зелень и лучок в сам салатик, а предпочитаю их взбивать, потому что, на мой вкус, они в винегрете очень поздно дают аромат и только хрустят на зубах
Однако данное на любителя, разумеется.
- я обожаю винегрет есть тeплым, поэтому использую кипяток и наливаю его в салатик много - чтоб получался этакий густенький "суп"

 
 
Предназначение:  диета, заправка, соус

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.