» » » Соус для макарон "Фантазия"
 

Соус для макарон "Фантазия" - рецепт

Соус для макарон
Распечатать рецепт

Loading...
/
(01.12.15)

Просмотрели рецепт 10
(голосов: 1)
Как приготовить Соус для макарон "Фантазия" - рецепт с фото



Продукты
Сыр твердый (любой, по вкусу и возможностям) - 100 г
Помидор - 1 шт. (большой)
Сметана - 0,5 л
Чеснок - по вкусу
Лук репчатый (по желанию, можно не класть) - 1 шт. (средний)
Яйца (по желанию) - 3 шт.
Перец острый стручковый (если любите острое) - по вкусу
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

1. Сыр* растереть на терке. чеснок подавить либо перемолоть в блендере. Зелень крошечно нашинковать. Томат нарезать маленькими кубиками. Перец также нарезать крохотными кубиками.


2. Лучок нарезать кубиками и замариновать: водичка+уксус+сахарок (у меня нет какой-то пропорции, я всегда на глаз делаю, в зависимости от количества лука). Мариновать лучок минуток 15-20, вылить водичку и дать стечь окончательно.


3. Все ингредиенты: перемешать**, прибавить зелень и соль по вкусу.


Долго сохранять такой соус нельзя, поэтому делайте не особо много. Такого количества (из указанных продуктов) нам хватило на 2 дня с учетом приготовленного.



* Сыр можно любых сортов, зависит от финансов) Вкус соуса, разумеется, отличается в зависимости от сыра, однако не портит!


** Еще мы добавляли яйца варёные, однако данное на любителя. Было вкусно и с яйцом, и без. Ежели будете класть яйца, то 3 штуки.



На фото: наш ужин с данным соусом.


 
Что приготовить из:  сметана, соль, перец, мука, вода

 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.