» » » Винный красный соус для дичи

  Винный красный соус для дичи - рецепт

Винный красный соус для дичи /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(07.07.15)

Просмотры 50

Винный красный соус для дичи


Ингредиенты:




вино красное сухое - 100 мл
вода - 100 мл
сахар тростниковый - 3 шт
можно больше
лавровый лист - 1 шт
перец душистый горошком - 2 шт
соль
по вкусу
лимонный сок - 1 ст. л.
можно цедру
зубок чеснока - 2 шт
кетчуп или томатный соус - 3 ст. л.
клюква вяленая - 1 щеп.
горсточка
крахмал картофельный - 0.5 ст. л.



Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> винного красного соуса для подачи: шаг 1


1

В сотейник налить водичку,прибавить сахарок и определить на пламя…
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> винного красного соуса для подачи: шаг 2


2

Когда сахарок растворится,прибавить лаврушку и перец горошком…


Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> винного красного соуса для подачи: шаг 3


3

Отлить 100 миллилитров красного вина сухого…
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> винного красного соуса для подачи: шаг 4


4

Прибавить винцо в соус и продолжать нагревать.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> винного красного соуса для подачи: шаг 5


5

Затем прибавить кетчуп,чеснок на терочку,сок лимона,соль и горсть вяленой клюквы.Доводить до клокотания,пламя уменьшить до минимума,прикрыть крышечкой и уваривать 20 минуток.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> винного красного соуса для подачи: шаг 6


6

крахмал растворить в умеренным кол-ве (приблизительно 50 миллилитров)холодной водички…Прибавить в соус ,размешивая.Доводить до клокотания и выключить пламя.



Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> винного красного соуса для подачи: шаг 7


7

Данное слишком вкусно !


Исход: http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: