Биточки овощные - рецепт

Биточки овощные /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(25.09.15)

Просмотрели рецепт 46
(голосов: 1)
Как приготовить Биточки овощные - рецепт с фото


Ингредиенты:




картофель - 6 шт
морковь - 8 шт
лук репчатый - 1 шт
зубчик чеснока - 5 шт
3-в биточки, 2 - в соус
яйцо куриное - 1 шт
масло растительное для жарки - 6 ст. л.
2-для лука, 4-для биточков
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу
зелень разная - 8 шт
для посыпки
мацони - 150 г


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 1


1

Вымытые картошка и морковка сварить и очистить;
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 2


2

Прокрутить совместно через мясорубку и смешать;
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 3


3

Лучок размельчить,жарить на растительном маслице и маслице аккуратно налить в пюре, лучок выбросить;
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 4


4

Размельчить до кашицы зубчики чеснока,2/3 часть прибавить в пюре;
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 5


5

Овощную массу посолить, перчить и ложечкой хорошо вымесить в однообразное пюре;
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 6


6

Взболтать яйцо;
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 7


7

Из пюре создать шарики, из шариков-биточки;
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 8


8

Обвалять биточки во взбитом яйце;
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 9


9

На аккуратно нагретой сковороде влить растительное маслице и прожарить биточки с обеих сторонок до румяной корки;

Получилось 12 шт биточков.
Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 10


10

Приготовить соус – в мацони прибавить остальную 1/3 часть кашицы чеснока, соль, перец и смешать;



Шаг 11
<i></div><b>способ приготовления</b></i> биточков овощных: шаг 11


11

Можно подавать на стол как гарнир, либо как самостоятельное блюдо,посыпав измельченной зеленью и полив соусом.



Приятного аппетита!!!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.