» » » Цветная капуста под белым соусом
 

Цветная капуста под белым соусом - рецепт

Цветная капуста под  белым соусом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(28.09.15)

Просмотрели рецепт 45
(голосов: 1)
Как приготовить Цветная капуста под белым соусом - рецепт с фото


Ингредиенты:




цветная капуста - 1 шт
кочан средних размеров
сливки или молоко - 500 мл
10%
сметана - 200 г
26%
мускатный орех молотый - 1 ч. л.
соль и перец
по вкусу
сахао
- 2 ч. л.
чеснок молодой - 2 зуб.
оливковое масло - 3 ст. л.
2 для соуса, одна для смазки формы
сыр пармезан - 20 г
сыр твердый - 50 г
мука белая высшего сорта - 2 ст. л.


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 1


1

Моем и разбираем капусту на соцветия
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 2


2

В горячую, подсоленную водичку выкладываем капусту и вари в пределах 10-15 минуток, зависит от величины соцветий
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 3


3

Пока варится капуста, приготовим белый соус
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 4


4

В кипящее маслице выкладываем 2 ст.л муки и перемешиваем
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 5


5

Понемногу тоненькой струйкой вливаем сливки, приводим до клокотания
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 6


6

Прибавляем сметанку и чуть-чуть привариваем соус
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 7


7

Сливаем водичку в которой варилась капуста и обдаем ее холодной водичкой
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 8


8

Формочку промазываем оливковым маслицем
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 9


9

В соус прибавляем специи и чеснок
Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 10


10

Раскладываем соцветия капусты, поливаем соусом и присыпаем крошечно тёртым пармезаном
Шаг 11
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 11


11

Сейчас натираем на терку (крупную) твердый сыр и отправляем в духовку на 30 минуток при температуре 200 град., дабы,для того что бы зарумянился сыр



Шаг 12
<i></div><b>способ приготовления</b></i> цветной капусты под белым соусом: шаг 12


12

Приятного полезного аппетита!!")


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.