Пюре из тыквы - рецепт

Пюре из тыквы /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(04.08.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Пюре из тыквы - рецепт с фото


Ингредиенты: тыква, батат, морковь, цветная капуста, лук, имбирь, оливковое масло, соль

Как приготовить легкое диетическое блюдо вы узнаете из этого рецепта. Пюре из тыквы и овощей готовится несложно и очень приятно на вкус. Сделайте ваше меню ненавязчивым и полезным, а наш рецепт поможет вам в этом.

Ингредиенты:
- батат - 1 шт.,
- тыква - 200 граммов,
- морковь - 1 шт.,
- цветная капуста - 2 соцветия,
- репчатый лук - 0,5 целой луковицы,
- корень имбиря - 1 шт.,
- сметана (сливочный сыр) для заправки,
- соль по вкусу.

способ приготовления


Нарезать и прожарить лучок

Лучок порежем произвольно и обжарим на оливковом маслице.



Батат нашинковать кубиками

Батат почистим и порежем кубиками.



Прожарить батат

Обжарим батат совместно с луком в течении пяти минуток.



Облить водичкой, доводить до клокотания

Зальем стаканом водички и доведем до клокотания наш "отвар".



Нарезать тыкву

Тыкву порежем кубиками, морковка кружками. Так получится быстрее всего, однако форма совершено не важна, ежели мы приготовим пюре.



Разложить тыкву и морковка

Выложим тыкву и морковка в кастрюльку с бульоном. Посолим, перемешаем, накроем крышечкой и отварим в течении 15-20 минуток.



Прибавить цветную капусту

Дабы,для того что бы сделать пюре еще более полезным, я добавила цветную капусту и имбирь. Капусту прибавляем вслед за тыквой, а вот имбирь оставим на затем.



Прибавить имбирь

Имбирь добавим за две-три минутки до готовности пюре. Так он не потеряет свой острый вкус.



переложить овощи в блендер

Когда тыква разварится, вынимаем овощи с пламени и перекладываем в блендер.
Взбиваем овощи на высокой скорости.



Вспушить до консистенции пюре

У нас должно получится густое кремообразное пюре ярко-оранжевого цвета.



Пюре из тыквы и батата

Подавайте пюре из тыквы и батата в горячем виде.



Заправить сыром либо сметаной

Заправить пюре из тыквы можно мягким сливочным сыром либо сметаной. Для тех, кто предпочитает более плотные блюда, советуем приготовить к овощному пюре куриные отбивные в сухарях и у вас получится полноценный обед.
Приятного аппетита!

 
 

Источник:http://namenu.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.