» » » Творожный пудинг с ягодным топпингом
 

Творожный пудинг с ягодным топпингом - рецепт

Творожный пудинг с ягодным топпингом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Десерты / Пудинги
/
(12.10.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Творожный пудинг с ягодным топпингом - рецепт с фото


  • Творог (1,8%, нежирный) — 250 г
  • яйцо куриное3 штук
  • Сметана50 г
  • Молочко сгущенное50 г
  • Смородина черная100 г
  • Сахарок50 г
  • Кукурузного крахмала (для пудинга - 2 ст.л., для топпинга - 0,5 ст.л.) — 2,5 ст. л.
  • Лимончик50 г
  • Водичка2 ст. л.

Рецепт "Творожный пудинг с ягодным топпингом"
Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разделить белки от желтков.
Творог натереть до однородной массы с желтками.

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прибавить сметанку, сгущенное молочко, крахмал кукурузный - вспушить блендером до однородной массы.

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Белки вспушить до крепких пиков и хорошо вмешать в творожную массу (не миксером).

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Формы намазать маслицем и посыпать мукой (я использовала керамические формы, объем 120 миллилитров., d 9см.). Дабы,для того что бы пудинг легко вынимался из формочки, дно и стенки можно выстлать пергаментом для выпечки.
Слить творожную массу на 3/4 высоты формочки и печь в духовке, заранее нагретой до 170 град., приблизительно 30 минуток.

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Во время выпечки духовку не открывать!
Пудинг слишком аккуратно поднимается.
Охладить пудинг в форме, он чуть-чуть осядет.

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Для ягодного топпинга: пробить блендером ягоды (у меня замороженная из домашних заготовок), куски лимона и сахарок.
численность сахара регулируйте по своему вкусу, мне хватило 50 грамм.

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
?годную массу переложить в умеренный сотейник и варить, время от времени размешивая, 10-15 минуток на среднем пламени.

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Крахмал растворить в 2 ст. л. водички, прибавить к ягодной массе и, размешивая, варить до загустения. Убрать с пламени и слегка охладить.

Творожный пудинг с ягодным топпингом <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Остывший пудинг вынуть из формочки и покрыть ягодным топпингом.

Из указанного количества ингредиентов получилось

 
 
Предназначение:  десерт, завтрак, обед, ужин

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.