» » » Заварной масляный крем на основе белого шоколада

  Заварной масляный крем на основе белого шоколада - рецепт

Заварной масляный крем на основе белого шоколада /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(08.01.18)

Просмотры 12

Заварной масляный крем на основе белого шоколада


  • Шоколад белый (может быть как просто белый так и с кокосовой стружкой) — 180 г
  • Мука2,5 ст. л.
  • Молочко250 миллилитров
  • Маслице сливочное200 г
  • Ванильный сахарок1 пач.


Рецепт "Заварной масляный крем на основе белого шоколада"
Заварной масляный крем на основе белого шоколада <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В кастрюлю влить молочко и прибавить муку. Перемешать (лучше всего венчиком) до однородной состояния. Прибавить ванильный сахарок (можно еще и обычный сахарок, ведь в оригинальном рецепте еще идет 200 г сахара, однако как по мне очень сладко выходит!). Определить на пламя. Доводить до клокотания, постоянно размешивая (желательно на не большом пламени, чтоб не пригорело), и варить на слабом пламени до загустения. Потом убрать с пламени и сразу в горячее кинуть шоколад (лучше заранее шоколад поломать, так он быстрее растает) и смешать до полного растворения шоколада. Потом эту смесь целиком охладить.

Заварной масляный крем на основе белого шоколада <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вытащить маслице из холодильника, дать ему чуть-чуть постоять в тепле, так, дабы,для того что бы оно стало мягким. Потом сбить маслице миксером до бела.

Заварной масляный крем на основе белого шоколада <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Шоколадную массу, понемногу прибавляя маслице, хорошо сбить. Все ваш крем готов!

Заварной масляный крем на основе белого шоколада <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Ежели вы хотите применить сей крем как основу под мастику, то покройте тортик кремом и переложите в холодильник на часик. Потом достаньте из холодильника и начинайте выравнивать (аккуратно выравнивается ежели шпатель заранее подержать в тепленькой водичке и обтереть полотенцем, то есть дабы,для того что бы шпатель был теплым).

Ниже вы можете увидеть фотографии тортов, в которых я использовала сей крем как основу под мастику. Надеюсь, вам понравится рецепт и приятного вам аппетита и понятных рецептов!



Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: