» » » Крем Малиновое кружево

  Крем Малиновое кружево - рецепт

Крем Малиновое кружево /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(24.01.18)

Просмотры 21

Крем Малиновое кружево


  • Малина (свежая, для 350 миллилитров пюре) — 400 г
  • Лимончик1/2 штук
  • Сахарок250 г
  • Желатин (листовой либо тот, что не нужно долго растворять) — 15 г
  • Водичка150 г
  • Сливки (33%) — 300 г


Рецепт "Крем "Малиновое кружево""
Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Самое трудное здесь - сделать ягодное, свежее пюре. ягоды лучше протирать через ситечко, лучше через нейлоновое. Я перемалывала малину в блендере, потом протирала. Сделали много пюре. Ура! Сейчас возьму 350 г, а остальное заморожу, для следующих блюд.

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Остальное быстренько и приятно. Сахарок с водичкой кипятить 3-5 минуток.

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Желатин замочить в 3 ст.л. водички, смешать с горячим сахарным сиропом до растворения желатина. Пенки убрать.

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Налить желатиновый сахарок в малиновое пюре, прибавить лимонный сок.

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Для взбивания нужны сливки с жирностью, не менее 25%.

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Взбиваем сливки

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вымешиваем все (сливки и пюре) при нужной температуре. Пюре желатиновое должно быть ччуть теплым и только-только начинать застывать

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Формочку промазываем маслицем, выливаем крем, ставим в холодильник. И ждем 5 часиков.

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вкусно выходит и с клубникой

Крем "Малиновое кружево" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Кусок для водолейки, слишком я ее хлебушки обожаю, обещала ей крем без орехов, жаль, что только виртуально угостить могу. :-)


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: