Заварной крем - рецепт

Заварной крем /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(08.01.18)

Просмотры 18

Заварной крем


  • яйцо куриное (понравилось в этом креме, что никаких отходов, а то куда затем эти белки девать?) — 1 штук
  • Пшеничная мука (без горки) — 1 ст. л.
  • Крахмал картофельный (без горки) — 1 ст. л.
  • Сахарок (без горки, я брала 2,5 ложки) — 3 ст. л.
  • Молочко0,4 л
  • Маслице сливочное10 г
  • Соль (щепотка, без соли выходит пустой сладкий вкус)


Рецепт "Заварной крем"
Заварной крем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Одно яйцо разбить в небольшую кастрюлю, дабы,для того что бы затем в ней можно было отварить крем, ежели берете двойную либо тройную дозу, то посуду обязана быть больше.

Заварной крем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
К яйцу прибавить 1 ст. ложку муки и 1 ст. л. крахмала и натереть (я растирала миксером) до однородной массы

Заварной крем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Мука, крахмал

Заварной крем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
К 400 миллилитров молока прибавить 2-3 ложки сахара и ванильный сахарок (либо ванилин), щепотку соли и подогреть, постоянно размешивая (у меня плита газовая)

Заварной крем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
После того как молочко прогреется, тонкой струйкой, размешивая, налить его в яично-мучную-крахмал ьную смесь.
Будущий крем, интенсивно размешивая, определить на плиту и варить на большом пламени. Когда начнет густеть, сделать самый маленький пламя, запыхало - убрать с пламени.
Горячий заварной крем, дабы,для того что бы достичь большей однородности, натереть ложечкой. Прибавить в него сливочное маслице (в горячий крем) и хорошо перемешать.
Крем готов

Заварной крем <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Приготовленный крем остудить до комнатной t и начинить им пирожные.

Вариант называется "эконом", однако мне он слишком понравился - простотой, быстротой, вкуснотой и белки не остаются.

Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: