» » » Слоеный сметанный десерт

  Слоеный сметанный десерт - рецепт

Слоеный сметанный десерт /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(04.01.18)

Просмотры 31

Слоеный сметанный десерт


  • Желатин2 пакетик.
  • Сахарок (по вкусу)
  • Сметана1 л


Рецепт "Слоеный сметанный десерт"
1. Наши основные ингредиенты:: сметана, сахарок, желатин) численность сахара - дело вкуса и выбранных наполнителей. численность желатина также зависит от густоты сметаны и от дополнительных добавок. Я всегда беру больше того количества, которое указано в рецепте.

2. Наши добавки (у меня какао-порошок, вишня и апельсиновая цедра). Применить для этого смело можно любые ягоды, шоколад тертый, какао-порошок, ликеры (лучше выбирать погуще либо лить поменьше, все-таки еще застыть должно), апельсины-мандарины... В общем, вариантов море.

3. Берем желатин, кидаем в кастрюльку, вливаем полстакана тепленькой водички и оставляем ненадолго в покое. Затем разогреваем.

4. Сметанку взбиваем аккуратно с сахарком.

5. Прибавляем желатин и еще чуть-чуть вспушить.

6. Делим массу на три части.

7. Прибавляем в каждую наши добавки.

8. Аккуратно размешиваем.

9. Застилаем формочку пленкой. Можно и без нее, однако я не обожаю окунать затем формочку в горячюю водичку.

10. Раскладываем первый ряд, разравниваем и в холодильник. Когда ряд доходит до состояния не очень плотного желе, снимаем.

11. Обливаем второй ряд и в холод.

12. Затем третий. Ставим в холодильник, лучше всего на ночь.

13. Снимаем, разворачиваем на блюдо.

14. Вынимаем пленку. И вот, что у нас получилось.

15. Верх посыпать тёртым шоколадом.

Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: