Сало в шоколаде - рецепт

Сало в шоколаде /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(01.01.18)

Просмотры 25

Сало в шоколаде


  • Сметана (у меня 15%) — 0,5 килограмм
  • Желатин (быстрорастворимый; у меня "др. Откер") — 2 пакетик.
  • Пудра сахара (по вкусу)
  • Сироп ягодный (вишневый) — 3-4 ст. л.
  • Ванильный сахарок1 пакетик.
  • Шоколад (для глазури) — 100 г
  • Маслице сливочное (для глазури) — 50 г


Рецепт ""Сало в шоколаде""
"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сметанку перемешать с ванильным сахарком и сахарной пудрой.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В иную миску влить вишневый сироп.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сметанку разделить на 2 части.
Подготовить желатин согласно инструкции.
У меня был "др. Откер", я высыпала 2 пакетика в стаканчик 200 миллилитров, долила водички, замачивала 10 минуток. Потом прогрела желатин до растворения в микроволновке - 1,5 минутки на 10 Вт.
В одну часть сметаны налить приблизительно 2/5 готового желатина, аккуратно перемешать.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Слить сметанку с желатином в формочку. Я брала небольшую керамическую формочку. Снять в морозильник на 15 минуток.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Готовое желе.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вишневый сироп перемешать с 1/5 желатина, перемешать.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Слить сверху сметанного желе и снять в морозилку на 15 минуток.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Желе застыло.

"Сало в шоколаде" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вторую часть сметаны перемешать с оставшимися 2/5 частями желатина, перемешать и слить сверху вишневого сиропа. Определить в морозилку на 30 минуток. Я держала почти 40 минуток, потом переставила в холодильник.

Готовое желе нашинковать на порции, полить поверх растопленным шоколадом, смешанным со сливочным маслицем. Я взамен масла смешала шоколад со сливками.
Подаем.
Приятного аппетита!



Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: