» » » Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде
 

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде - рецепт

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Десерты / Мороженое
/
(12.10.17)

Просмотрели рецепт 0
(голосов: 1)
Как приготовить Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде - рецепт с фото


  • Груша500 г
  • Сахарок (коричневый "Мистраль универсальный") — 80 г
  • Ванилин0,10 г
  • Сок лимонный15 миллилитров
  • Шампанское50 миллилитров
  • Водичка120 миллилитров
  • Шоколад молочный100 г

Рецепт "Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде"
Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Растопите шоколад 80 г (у меня молочный) на водяной бане

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
И намажьте, не жалея шоколад, силиконовые формы, переложите в холод для застывания

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас нам понадобятся груши. Груши тщательно помыть, при необходимости, ежели кожица жесткая - очистите груши, перережьте на дольки (либо меньше),

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
засыпьте коричневым сахарком тм "Мистраль", прибавьте водички, ванилин. И отварите. В зависимости от сорта и спелости груш - времени на данное уходит по-разному. Мне понадобилось в пределах 15 минуток

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разваренные груши совместно с отваром вспушить до однородного консистенции блендером. Я предпочла протереть через сито до пюре.

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас прибавьте сок лимона и шампанское, размешайте

Мороженое грушевое с шампанским в шоколаде <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разложите полученную массу в предварительно подготовленные формы практически до краёв и уберите в морозильную камеру минимум на 1,5-2 часа. Дальше процесс такой - я растапливала на водяной бане шоколад, оставшиеся 20 г, и смазывала им дно уже застывшего мороженого в формочках. А половинку мороженого оставила без дна. Подобным образом получилось два варианта подачи мороженого.

Приятного аппетита!






 
 
Предназначение:  десерт, мороженое, шоколад

Источник:www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.