» » » Мороженое из фасоли

  Мороженое из фасоли - рецепт

Мороженое из фасоли /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Десерты / Мороженое
/
(06.01.18)

Просмотры 25

Мороженое из фасоли


  • Фасоль (кидни от мистраль) — 150 г
  • Сливки (жирность не меньше 20%) — 1 стак.
  • Молочко1 стак.
  • Желток яичный4 штук
  • Сахарок1 стак.
  • Водичка1.5 стак.
  • Сок лимонный2 ч. л.
  • Ванилин (на кончике ножа)
  • Орехи грецкие (для украшения)


Рецепт "Мороженое из фасоли"
Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Фасоль кидни я замочила на ночь. Выбор я остановила именно на этом сорте фасоли потому-что она аккуратно разваривается и впитывает в себя вкусы и ароматы тех компонентов, с которыми ее смешивают. Выходит слишком гармоничное блюдо.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом залила водичкой с лимонным соком и 1/3 ст. сахара и отварила в течение 2 часиков.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом размяла толкушкой и охладила до комнатной t.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Желтки взбила с остальным сахарком.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Молочко смешала со сливками и довела до клокотания.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сотейник со сливками сняла с пламени, добавила желтково-сахарную смесь, аккуратно размешала и снова поставила на пламя, добавила ванилин.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вымешивала пока смесь не загустела и поварила постоянно размешивая еще 5 минуток. Потом смесь охладила до комнатной t.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Остывшую молочно-желтковую смесь соединила с остывшей фасолевой пастой, сложила в контейнер и отправила в заморозку.

Мороженое из фасоли <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
При подаче на стол можно присыпать грецким орехом и декорировать ягодами.

Теперь существует масса видов и вкусов морожного: с солью, с томатами, с сельдереем и с креветками, а мое морожное из фасоли.







Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: