» » » Йогурт в мультиварке

  Йогурт в мультиварке - рецепт

Йогурт в мультиварке /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(13.12.13)

Просмотры 67

Йогурт в мультиварке


Ингредиенты: молоко, закваска для йогурта, йогурт, сахар, фрукты

Когда я выбирала мультиварку, то решила брать сразу с режимом "Йогурт", так как делать я его часто не собиралась, поэтому покупать йогуртницу отдельно не имело смысла. Конечно, йогуртница удобнее и практичнее, в ней есть специальные баночки, что выглядит более эстетичнее. На счет вкуса ничего сказать не могу, йогурт, приготовленный в йогуртнице не пробовала. Скажу одно - йогурт в мультиварке очень вкусный, даже без добавок. Я бы даже сказала, что без добавок мне больше нравится. Но тут уже на любителя.
По этому рецепту йогурт получается более жидким, а не густым. На самом деле в мультиварке можно сделать и густой, и даже без режима "Йогурт", но я еще не пробовала. Делюсь простым рецептом.
Для приготовления нужно:
- 1 л молока;
- 1 флакончик закваски для йогурта или 2 ст.л. готового йогурта без добавок. Например, "Актимель";
- сахар и добавки по вкусу.


способ приготовления
п»ї


Закваска для йогурта
Молочко смешивается с закваской. Ежели вы купили приготовленную закваску, то вам надо почитать инструкцию к ее применению. Например, промываю надо облить чуть-чуть тепленькой водичкой, взболтать, а затем вливать, однако не в холодное, а чуть-чуть подогретое молочко. Думаю, большинство заквасок работают именно по такому принципу.


Клубника
Тщательно размешиваем и включаем режим "Йогурт" на 6 либо 8 часиков. Дабы,для того что бы проверить, готов ли йогурт, наклоните слегка кастрюлю. Йогурт обязын иметь устойчивую горизонтальную поверхность.

Йогурт с клубникой в емкости для блендера
Потом разливаете приготовленный йогурт по емкостям и ставите в холодильник на 5 часиков.


Йогурт в мультиварке с клубникой
Когда йогурт уже готов, вы можете прибавить сахарок, варенье, фрукты - все что хотите по вкусу.


Йогурт в мультиварке
Дабы,для того что бы йогурт был порционально красиво подан, его лучше сразу разливать по баночкам и ставить в мультиварку в них. Берите лучше пластиковые, дабы,для того что бы они не поцарапали поверхность. Мне лично обычно лень заморачиваться и искать подходящие баночки. Я сразу делаю в большой кастрюле мультиварки. Минус - когда его раскладываешь по баночкам, он ломается и выходит на вид как скисший кефир. Зато на вкус - сказка. Ежели я перемешиваю с добавками, то обычно, ежели сделать данное в блендере, комочки в йогурте пропадают. Минус добавок - йогурт становится более жидким. Лично для себя я добавляю только чуть-чуть сахара и все.


Йогурт в мультиварке с клубникой
Такой йогурт можно тоже применить для приготовления фруктовых салатов либо смузи десерта.
Готовился йогурт в мультиварке DEX DMC-60. Однако вы сможете его приготовить в мультиварке панасоник, редмонд, мулинекс, супра, поларис и других - основное, дабы,для того что бы был режим "Йогурт". А позже я расскажу, способ приготовления: йогурт в мультиварке, ежели режима "Йогурт" у вас нет. Впрочем, в инструкции закваски описывается способ приготовления даже в термосе, так что сделать йогурт в домашних условиях - не проблема.
Я сейчас в магазине йогурты не покупаю.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: