» » » Десерт «Шоколадная завитушка»

  Десерт «Шоколадная завитушка» - рецепт

Десерт «Шоколадная завитушка» /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(18.01.18)

Просмотры 20

Десерт «Шоколадная завитушка»


  • Шоколад черный120 г
  • Шоколад белый100 г
  • Желатин10 г
  • Молочко8 ст. л.
  • Сливки (порционные, приблизительно 40 г) — 4 штук


Рецепт "Десерт «Шоколадная завитушка»"
Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Желатин поделить на две части и замочить каждую часть в 4 стол. ложках молока. Оставить набухать.

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Шоколад поломать на куски.
черный шоколад и 2 порции сливок (20 г) расплавить на водяной бане.

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Одну часть набухшего желатина распустить на водяной бане (не кипятить). И прибавить к шоколаду. Тщательно смешать. Масса обязана остынуть и чуть-чуть загустеть.

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Разделочную доску вложить в полиэт. пакетик (разложить на доску пищевую пленку).
На доску разложить остывшую массу толщиной приблизительно в 0,5 см. Подровнять лопаточкой. Дать чуть-чуть застыть.

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Белый шоколад и 2 порции сливок (20 г) расплавить на водяной бане.
Одну часть набухшего желатина распустить на водяной бане (не кипятить). И прибавить к шоколаду. Тщательно смешать. Масса обязана остынуть.

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Белую массу разложить на черную.

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
С помощью полиэтилена скрутить получившийся прямоугольник в рулетик. Свернуть в пищевую пленку. Снять в холодильник на час-полтора (у меня простоял ночь).

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом нашинковать на порционные куски.

Десерт «Шоколадная завитушка» <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Слишком вкусный десерт, однако быстренько съедается.


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: