» » » Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone Лучший подарок – подарок, сделанный своими руками

  Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone Лучший подарок – подарок, сделанный своими руками - рецепт

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone Лучший подарок – подарок, сделанный своими руками /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
/
(25.01.18)

Просмотры 20

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone Лучший подарок – подарок, сделанный своими руками


  • Миндаль200 г
  • Сахарок200 г
  • Водичка100 миллилитров
  • Кокосовая стружка25 г
  • яйцо (мелкое) — 3 штук


Рецепт "Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками""
Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Первое, что требуется предпринять, – данное обеспечить процесс простейшими продуктами. Самое основное – данное орешки, а все остальное всегда в наличии в каждом доме.

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
С орешками, думаю, можно экспериментировать. Однако важно одно, их нужно почистить и подсушить. У меня был миндаль. Я его в кипяток на 5 минуток, затем – холодный душ. И все, выпрыгнул как миленький из своей шкурки. Потом подзолотила в духовке. Готов!

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас его в блендер и измельчаем в крошку.

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сахарок в кастрюлю и обливаем его водичкой. Отвариваем карамель до консистенции «мягкого шара». То есть отправляем рядышком чашку с холодной водичкой и время от времени капаем в нее сироп. Ежели через пару секунд пальцами скатывается мягкий шарик, карамель готова. Ежели нет, поварите еще. У меня на сей процесс ушло 10 минуток.

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Всыпаем в приготовленную карамель орехи и размешиваем деревянной ложечкой. Держим на пламени еще минутку, постоянно размешивая. Потом охлаждаем минуток 10.

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас прибавляем в орехово-карамельную массу яйцо и снова хорошо размешиваем. Вот тут один нюанс. В рецепте было заявлено 1 яйцо. Однако, видать, у нас яйца мелкие, поэтому одного мне не хватило и даже двух не хватило! Масса обязана быть целиком пропитана яйцом, иначе ничего не получится. Проверено!

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Сейчас, постоянно размешивая, отвариваем до тех пор, пока масса не начнет отставать от стенок и скатываться в шар.
Готово, к гадалке не ходи! Оставляем чуть-чуть охладится…

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
И катаем мокрыми ручками шарики. Вот тут простор для творчества и фантазии. Можете просто сахарной пудрой посыпать, можете в растопленный шоколад макнуть, глазурь сахарная также не возбраняется. Мну ж ввиду приближающихся праздников сильно снежков захотелось.

Итальянские новогодние конфеты а-ля Torrone "Лучший подарок – подарок, сделанный своими ручками" <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Дальше только холодильник, жестяная коробочка и восхищенные взгляды получателей подарков. Приятного аппетита вам и вашим близким!

что ж, куйте железо, пока горячо, до праздников осталось савсем маненько! А конфетки восхитительные и самые простые из серии торроне. Сей десерт итальянцы традиционно делают на новогодний стол. Однако во многих областях италии торроне готовят по своим рецептам, так в Пьемонте его делают только из фундука, а в Венеции любят с миндалем, примерно готовят его шоколадный вариант, в Неаполе данное станет фруктовая разновидность, на сицилии торроне делают с цукатами и добавляют кунжут. Вообщем, пробуйте, удивляйте и шокируйте народ своими талантами! Приятного аппетита вам и вашим близким!








Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: