» » » Апельсиновое крем-брюлле с белым вином
 

Апельсиновое крем-брюлле с белым вином - рецепт

Апельсиновое крем-брюлле с  белым вином /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(27.09.15)

Просмотрели рецепт 97
(голосов: 1)
Как приготовить Апельсиновое крем-брюлле с белым вином - рецепт с фото


Ингредиенты:




апельсин - 2 шт
лимон - 1 шт
вино белое - 220 мл
белок яичный - 2 шт
сахар-песок - 100 г
крахмал картофельный - 30 г
вода - 3 ст. л.
комнатной температуры


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 1


1

ингредиенты:.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 2


2

Убрать цедру апельсинов мелкой теркой.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 3


3

Отжать сок из апельсинов и лимона, совместить и прибавить сахар-песок;

Орехи нашинковать ножом крошечно;

Разделить яичные белки от желтков;

Крахмал растворить водичкой.
Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 4


4

В винцо прибавить цедру и подогреть.
Шаг 5
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 5


5

Когда начнет закипать, прибавить растворённый водичкой крахмал , перемешивая прокипятить и убрать с пламени.
Шаг 6
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 6


6

Переложить массу в чашку для взбивания и чуть-чуть охладить.
Шаг 7
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 7


7

Тем временем белки вспушить в крепкую пену.
Шаг 8
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 8


8

Прибавить белки и подслащенный сок в чуть-чуть остывшую массу.
Шаг 9
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 9


9

И хорошо вспушить.
Шаг 10
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 10


10

Разложить полученную массу в креманки либо широкие бокалы и аккуратно остудить (определить в холодильник на 30 минуток).



Шаг 11
<i></div><b>способ приготовления</b></i> апельсинового крем-брюлле с белым вином: шаг 11


11

Перед подачей присыпать измельченными орехами.



Приятного !!!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.