» » » Клубничное облако
 

Клубничное облако - рецепт

Клубничное облако /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
/
(24.09.15)

Просмотрели рецепт 35
(голосов: 1)
Как приготовить Клубничное облако - рецепт с фото


Ингредиенты:




белок яичный - 4 шт
Кол-во белка зависит от кол-ва порций.
сахар - 1 стак.
на глаз
клубника свежая - 200 г
опять на глаз
сахарная пудра - 50 г
для украшения


Шаг 1
<i></div><b>способ приготовления</b></i> торта с клубникой: шаг 1


1

Из охлажденных белков и сахара вспушить крутую пену. Сахара много не нужно, чтоб было не притарно. Думаю что белки взбивать могут все, особо не останавливаемся на этом этапе.
Шаг 2
<i></div><b>способ приготовления</b></i> торта с клубникой: шаг 2


2

На протвень ( на него бумагу для выпечки разложить) с помощью ложки как я либо с помощью кондитерского мешка разложить белки и запекать при 80С 2-3 часа. Время запекания зависит от толщины меренг. Мои были тонкие ,приблизительно 0,5-1см, запекала 1,5 часа.
Шаг 3
<i></div><b>способ приготовления</b></i> торта с клубникой: шаг 3


3

Остывшие меренги убрать с бумаги( ежели не остыли, то могут плохо сниматься). Разложить на них порезанную клубнику, немножко притрусить сахарной пудрой, прикрыть второй меренгой.



Шаг 4
<i></div><b>способ приготовления</b></i> торта с клубникой: шаг 4


4

Вот такой " сендвич" из меренг вышел. Еще во внутрь совместно с клубникой можно прибавить взбитые сливки, однако я посчитала что станет перебор. Получилось ооочень вкусно, нежно, воздушно!Попробуйте непременно, не пожалеете!


 

 

Источник:http://nyam.ru/
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.