» » » Мясо с картошкой Как в детстве

  Мясо с картошкой Как в детстве - рецепт

Мясо с картошкой Как в детстве /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Блюда / Мясные блюда
/
(23.12.17)

Просмотры 14

Мясо с картошкой Как в детстве


  • Говядина (500-600г филе,(можно другое мяско, однако с говядиной вкусней всего)) — 500 г
  • Картошка (800-900г, по вкусу) — 800 г
  • Морковка (большая, либо 2 небольших) — 1 штук
  • Лучок репчатый (большой) — 1 штук
  • Томат1 штук
  • Мука (1-2ч.л, либо 1 ст.л без горки, смотреть по состояния) — 2 ч. л.
  • Лист лавровый (1-2штук) — 1 штук
  • Соль (ч.л. по вкусу, можно еще прибавить перец молотый.) — 1
  • Маслице растительное (для жарки) — 1 ст. л.
  • Водичка (сколько потребуется для бульона) — 0,3 л


Рецепт "Мяско с картошкой "Как в детстве""
Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Продукты

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Лучок крошечно нашинковать, морковка растереть на терке (можно крохотными кубиками нашинковать), мяско нашинковать ломтиками.

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В казан, либо кастрюльку с керамическим покрытием влить чуть-чуть масла, и слегка прожарить лучок и морковка.

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
К луку с морковью прибавить мяско, прожарить, не зажаривая, когда мяско даст сок, прикрыть крышечкой и потушить на умеренным пламени в течении 15 минуток, время от времени размешивая.

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Потом долить водички так, дабы,для того что бы мяско было чуть покрыто, однако не все. Про специи не забываем, прикрыть крышечкой и тушить на умеренным пламени до мягкости, минуток 40-50 ( зависит т мяса)

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Томат обдать кипятком, (либо в микроволновку на минуту) Убрать кожу, и пюрировать блендером, либо через мелкую терку. Про специи не забываем. Потом прибавить к мясу, и потушить еще минуток 5.

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Нашинковать картошка, (выбирать лучше рассыпчатый) разложить к мясу, долить водички так, дабы,для того что бы картошка слегка выступал. Прибавить лист лавровый .

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прикрыть крышечкой, и тушить до готовности картошке на умеренным пламени.

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
За 5-6минуток до готовности, смешать картошка, отлить чуть бульона, и растворить в нем муку без комков. Потом налить обратно в кастрюлю, смешать и потушить минуток 5.

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Рагу готово.

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Вкусно с соленым огурчиком

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Пробуйте на здоровье!

Мяско с картошкой &quot;Как в детстве&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Приятного аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: