» » » Говядина в соусе а-ля рассольник

  Говядина в соусе а-ля рассольник - рецепт

Говядина в соусе а-ля рассольник /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Блюда / Мясные блюда
/
(27.12.17)

Просмотры 27

Говядина в соусе а-ля рассольник


  • Говядина500 г
  • Огурчик (солёный) — 3 штук
  • Лучок репчатый (среднего размера) — 2 штук
  • чеснок (можно меньше) — 4 зуб.
  • Паста томатная 3 ст. л.
  • Водичка (кипяток) — 1 стак.
  • Маслице растительное2 ст. л.
  • черный перец (молотый либо горошком по вкусу)
  • Сахарок (по вкусу)


Рецепт "Говядина в соусе "а-ля рассольник""
Говядина в соусе &quot;а-ля рассольник&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Основные продукты. Правда, на фото нет пасты томатной.

Говядина в соусе &quot;а-ля рассольник&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Мяско нарезать длинными (3-4см) ломтиками толщиной в пределах 1см, лучок - полукольцами.

Говядина в соусе &quot;а-ля рассольник&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Огурцы нарезать кубиками, не слишком крошечно. Огурца должно быть приблизительно столько, сколько и сырого мяса. Однако, можно и меньше, особенно ежели огурцы пересоленые.

Говядина в соусе &quot;а-ля рассольник&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
На сковородку влить маслице, прожарить на нем мяско минуток 5.

Говядина в соусе &quot;а-ля рассольник&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Прибавить лучок и раздавленный чеснок, перец. Обжаривать ещё в пределах 5минуток, прибавить полстакана кипятка. Тушить до полуготовности мяса (минуток 20-30).

Говядина в соусе &quot;а-ля рассольник&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В сковородку к мясу ставим огурцы и томатную пасту. Доливаем остальную водичку. Тушим до готовности мяса. Водички может потребоваться больше. Дополнительно блюдо я не солю, в огурцах достаточно соли, а вот отрегулировать вкус можно сахарком (в общем-то, данное известно и без меня))) Я добавляю обычно десертную ложку.

Говядина в соусе &quot;а-ля рассольник&quot; <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Подаём с картофельным пюре. Так вкуснее всего.. (По крайней мере, у нас так считается)))

Приятного аппетита!



Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: