» » » Котлеты по-итальянски

  Котлеты по-итальянски - рецепт

Котлеты по-итальянски /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Блюда / Мясные блюда
/
(22.12.17)

Просмотры 15

Котлеты по-итальянски


  • Фарш мясной (говяжий) — 500 г
  • Болгарский перец (красный) — 1 штук
  • чеснок2 зуб.
  • Белок яичный2 штук
  • Петрушка1 пуч.
  • Паприка сладкая (специя) — 1 ч. л.
  • Маслице сливочное30 г
  • Мука20 г
  • Соль (по вкусу) — 1 г
  • черный перец (свежемолотый, по вкусу) — 1 г
  • Маслице оливковое30 миллилитров


Рецепт "Котлеты по-итальянски"
Котлеты по-итальянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Нам понадобится такой незамысловатый набор продуктов.

Котлеты по-итальянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Красный сладкий перец промыть, почистить от семян, нашинковать и размельчить в блендере до консистенции кашицы.

Котлеты по-итальянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В фарш говяжий (можно взять и смешанный) разложить измельченный перец, крошечно рубленую петрушку и чеснок (я измельчаю их тоже в миксере, следом за перцем!). Посолить и перчить, прибавить паприку.

Котлеты по-итальянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
В финале прибавить 2 яичных белка и как следует смешать полученный фарш до однородного консистенции.

Котлеты по-итальянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Создать котлеты. У меня из указанного количества ингредиентов выходит 8-9 котлет, однако данное дело вкуса, разумеется! Просто мне нравится делать котлеты достаточно большими.

Котлеты по-итальянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Котлетки слегка обвалять в муке и прожарить на смеси растительного и масло сливочное до готовности.

Котлеты по-итальянски <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Подавать на стол сразу же, горячими... с вашим любимым гарниром!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: