» » » Пикантный куриный шашлычок

  Пикантный куриный шашлычок - рецепт

Пикантный куриный шашлычок /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Блюда / Мясные блюда
/
(29.12.17)

Просмотры 19

Пикантный куриный шашлычок


  • Куриное филе (приблизительно, я беру 2 больших филе) — 600 г
  • чеснок3 зуб.
  • Имбирь (молотый, можно и свежий, маленький кусок растереть на мелкой тёрке) — 1/2 ч. л.
  • Соевый соус50 миллилитров
  • Лимонная цедра (от половинки лимона имеется ввиду) — 1/2 штук
  • Паприка сладкая (молотая) — 1/2 ч. л.
  • Мед (лучше, жидкий) — 1 ст. л.
  • Кориандр (в порошке, однако я обожаю в зернах, их надо размять, растолочь, натереть) — 1/2 ч. л.
  • Лучок репчатый2 штук
  • Маслице растительное (для жарки)


Рецепт "Пикантный куриный шашлычок"
Пикантный куриный шашлычок <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Филе куриное нашинковать кубиками, средними.

Пикантный куриный шашлычок <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Приготовить маринад - перемешать соевый соус с медом, цедрой лимонной, крошечно измельченном либо пропущенным через пресс чесночком, имбирем, паприкой и кориандром.

Пикантный куриный шашлычок <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Мариновать в сей смеси курицу минимум 5 часиков.

Пикантный куриный шашлычок <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Деревянные шампуры для шашлыка замочить в холодной водичке (дабы,для того что бы к ним не прилипало мяско). Я на 15-20 минуток приблизительно замачиваю. Лучок почистить и нашинковать кольцами, не слишком тонкими. Нанизать на шампуры курицу попеременно с кольцами лука. Обжаривать на сковородке на маслице 12-15 минуток. Я обожаю поджаривать их на большой тефлоновой сковородке. Переворачивать, дабы,для того что бы шашлык обжарился равномерно со всех сторонок.

Пикантный куриный шашлычок <i></div><b>ингредиенты:</b></i>
Наш шашлычок готов! Я его выкладываю на блюдо и подаю на стол. Гарнир может быть любой, или его может и вовсе не быть. Я часто подаю с запеченной в духовке картошкой, которую подаю на другом блюде. Т.е. гости сами берут и картошку, и шашлык, кто сколько хочет - не нужно раскладывать каждому в миску порционно. Мне такой вариант слишком нравится.


Исход: www.povarenok.ru
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: