» » » Печенка «Семейная»
 

Печенка «Семейная» - рецепт

Печенка «Семейная» /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(19.12.15)

Просмотрели рецепт 17
(голосов: 1)
Как приготовить Печенка «Семейная» - рецепт с фото



Продукты (на 3 порции)
Печень (свиная или говяжья) - 300 г
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 1 ст. ложка
Сметана - 0,5 стакана
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки


Продукты для приготовления печенки «Семейной».




способ приготовления: печенку «Семейную»:



Печенку вымочить в водичке — 1 часик.




Лучок почистить и нашинковать кубиками.




Морковка почистить и нарезать.




Печень нашинковать брусочками.



На сковородке нагреть 1,5-2 ст. ложки масла растительного. Прожарить на ра­стительном маслице нарезанные морковка и лучок до золотистого цвета (10 минуток на среднем пламени, размешивая).




Печень заправить мукой. Смешать.




На другой сковородке нагреть 1,5-2 ст. ложки масла растительного. Наре­занную на куски печенку разложить в сковородку. Поджаривать ее, размешивая, на мощном пламени 5 минуток.




Перемешать печень с обжаренными луком и морковью, посолить.




Налить чуть-чуть водички (приблизительно 0,5 ст.) и заправить все сметаной. Смешать.




Тушить на медленном пламени в течение 20 минуток. В финале перчить.




Печенка «Семейная» готова. Ежели вы боитесь лишних калорий и отказ от ужина вошел у вас в привычку, то данным блюдом вы сможете насладиться в полной мере.


 
Что приготовить из:  Войти

 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.