» » » Курица с соусом чимичурри

  Курица с соусом чимичурри - рецепт

Курица с соусом чимичурри /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Блюда / Мясные блюда
/
(26.12.17)

Просмотры 19

Курица с соусом чимичурри



Продукты (на 4 порции)
Куриное филе без кости - 4 половинки
Фасоль стручковая молодая - 320 г
Масло оливковое - 3 ст. л.
Петрушка свежая (рубленая) - 0,75 стакана
Уксус яблочный - 1 ст. л.
Чеснок (резаный на половинки) - 2 зубка
Перец чили сушеный (раскрошенный) - 0,25 ч. л.
Цедра 1 лимона
Сок 1 лимона


1. Филе куриное намазать 1 ст. ложечкой масла оливкового , присыпать 1/4 ч. ложечкой соли и 1/4 ч. ложечкой черного молотого перца. Включить гриль для предварительного разогрева.


2. Разложить филе куриное на решетку гриля, готовить 12-15 минуток, до хорошего румянца со всех сторонок.


3. В чашку уложить фасоль, влить 1 ст. ложку водички, прикрыть пищевой пленкой и готовить в микроволновой печи в пределах 3 минуток, до мягкого консистенции. Потом осушить.


4. Приготовить соус. В чаше кухонного процессора перемешать петрушку, 2 ст. ложки масла оливкового , уксус, чеснок, перец чили и 1/4 ч. ложки соли. Размельчить до однородного консистенции.


5. Подавать на стол филе куриное, полив соусом, лимонным соком и посыпав цедрой лимонной. На гарнир подавать стручковую фасоль.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: