» » » Куриный суп с рисом

  Куриный суп с рисом - рецепт

Куриный суп с рисом /></center>
			<div class=
Распечатать

Loading...
Категория Блюда / Мясные блюда
/
(27.11.15)

Просмотры 21

Куриный суп с рисом



Продукты
Оливковое масло - 2 ст. л.
Лук (крупно нашинкованный) - 1 шт.
Соль и черный молотый перец
Куриный бульон - 400 г
Дикий рис - 2/3 стакана
Вода - 2 1/2 стакана
Куриное мясо (без кости и шкуры) - 250 г
Морковь (порезанная крупными кубиками) - 4 шт.
Сельдерей стебель (крупно нарезанный) - 4 шт.


В большой кастрюле с толстым дном нагреть маслице на среднем пламени. Высыпать лучок, посолить и перчить. Поджаривать до золотистого цвета 3-5 минуток. Слить куриный отвар, водичку и высыпать рис. Доводить до клокотания на мощном пламени. Снизить пламя до минимального, прикрыть и варить 35 минуток.


Куриное мяско нарезать на средние кубики. Морковка, сельдерей и мяско высыпать в кипящий отвар. Варить на среднем пламени до мягкого консистенции овощей и мяса, в пределах 15 минуток. Посолить и перчить при необходимости.


Исход: http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

О рецептах: