» » » Куриная грудка с брокколи
 

Куриная грудка с брокколи - рецепт

Куриная грудка с брокколи /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(24.11.15)

Просмотрели рецепт 4
(голосов: 1)
Как приготовить Куриная грудка с брокколи - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Батон (порезанный на куски) - 1/2 шт.
Стебель сельдерея (порезанный тонкими полосками) - 1 шт.
Сушеный шалфей - 1/2 ч. л.
Лук мелкий (нашинкованный) - 1/2 шт.
Клюква сушеная - 1/3 стакана
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль и черный молотый перец
Куриная грудка - 1500 г
Брокколи (разбита на соцветия) - 2 шт. (750 г)

Заранее нагреть духовку до 225 град.. В бледрере размельчить батон, сельдерей, шалфей, лучок, клюкву и 1 ст. л. масла. Посолить и перчить.


Куриную грудку разложить на доску, шкуркой вверх. Надавить ладонью дабы,для того что бы кость хруснула. Пальцами хорошо отодвинуть шкурку от мяса, не доходя до окраины шкурки. Поверх филе посолить и перчить, а под кожуру разложить подготовленную начинку. Поверх намазать 1 ст. л. масла. Разложить грудку на противень.


Запекать до готовности 45-60 минуток. Достать из духовки и свободно прикрыть фольгой. Дать постоять при комнатной температуре 15 минуток.


Тем временем брокколи привести в порядок. Грубые концы вырезать, соцветия нарезать на более мелкие соцветия, размером 5 см. Разложить брокколи на отдельной противень, полить оставшимися 2 ст. л. масла, порошо помешать. Посолить, перчить, запекать до золотистой корки, 15-20 минуток.


Готовое мяско нарезать на порционные кусочки, подавать на стол с капустой.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.