» » » Курица, жаренная по-деревенски
 

Курица, жаренная по-деревенски - рецепт

Курица, жаренная по-деревенски /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(11.12.15)

Просмотрели рецепт 4
(голосов: 1)
Как приготовить Курица, жаренная по-деревенски - рецепт с фото



Продукты
Курица бройлерная – 1 шт. (1,5 кг)
Тимьян сушеный – 1/2 ч. ложки
Соль – 2 ч. ложки
Лук репчатый, крупный, разрезанный на 8 частей – 1 шт.
Корень сельдерея с листьями, разрезанный на части по 10 см – 2 шт.
Петрушка свежая – 4 веточки
Картофель розовый, мелкий – 8 шт.
Куриный бульон – 1/4 стакана
Петрушка свежая, мелко нарезанная – 1/4 стакана

Намажьте курицу изнутри смесью тимьяна с 1 ч. л. соли. Вложите внутрь тушки лучок, сельдерей и веточки петрушки. Поместите в смазанную маслицем емкость для запекания в духовке.



Закройте крышечкой и запекайте курицу при температуре 190 град. в течение 30-40 минуток. Посолите курицу. Прибавьте картошка и отвар. Накройте и запекайте еще 25-30 минуток.


Увеличьте температуру до 200 град.. Снимите крышку и запекайте 10-15 минуток до тех пор, пока картошка не будет мягким, а курица не подрумянится (темп. внутри мяса, измеренная специальным термометром, обязана быть 80-85 град.).


При подаче на стол присыпьте курицу по-деревенски измельченной петрушкой.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.