» » » Рис с курятиной, овощами и каштанами
 

Рис с курятиной, овощами и каштанами - рецепт

Рис с курятиной, овощами и каштанами /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(13.12.15)

Просмотрели рецепт 8
(голосов: 1)
Как приготовить Рис с курятиной, овощами и каштанами - рецепт с фото



Продукты (на 8 порций)
Куриное филе (порезанное маленькими кусочками) - 3 шт.
Соевый соус - 1/2 стакана
Масло кунжутное - 2 ст. л.
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Морковь (мелко резаная) - 1 1/2 стакана
Стебель сельдерея (мелко резаный) - 1 стакан
Лук репчатый (мелко резаный) - 1 стакан
Чеснок (измельченный) - 3 зубка
Брокколи (разделенная на соцветия) - 2 стакана
Грибы шампиньоны (порезанные тонкими пластинами) - 240 г
Рис вареный - 6 стаканов
Каштаны консервированные (мелко резаные) - 240 г
Зеленый горошек замороженный (оттаявший) - 1 стакан
Перец красный молотый - 1/2 ч. л.
Кунжутные семена и резаный зеленый лук для сервировки

1. В миске среднего размера перемешать филе куриное и 3 столовые ложки соевого соуса. Отставить в сторонку.


2. Достать филе куриное из соуса.


3. В большой чугунной кастрюле нагреть на среднем пламени 1 столовую ложку масла. Разложить на нагретую сковородку филе куриное и готовить, время от времени размешивая, в пределах 6 минуток. Переложить филе куриное на миску и прикрыть фольгой, дабы,для того что бы мяско сохранилось горячим.


4. В ту же чугунную кастрюльку слить яйца и поджаривать, размешивая, в пределах 2 минуток (обязана выйти крошкообразная масса). Переложить яичницу на миску, прикрыть фольгой.


5. В той же чугунной кастрюле нагреть остальную 1 столовую ложку масла. Разложить в кастрюльку морковка, сельдерей, лучок, чеснок и влить 2 столовые ложки соевого соуса, готовить, размешивая, в пределах 4 минуток. Разложить в кастрюльку брокколи и грибочки и готовить в пределах 5 минуток, до мягкого консистенции. Насыпать в кастрюльку рис, каштаны, горошек, перец красный , жареную курятину с соком, жареные яйца и оставшиеся 3 столовые ложки соевого соуса. Приготовленный рис с курицей и овощами присыпать семенами кунжута и резаным зеленым луком.


Подавать на стол блюдо из риса и курицы с овощами сразу же.


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.