» » » Жареная курятина под горчично-сливочным соусом
 

Жареная курятина под горчично-сливочным соусом - рецепт

Жареная курятина под горчично-сливочным соусом /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(18.12.15)

Просмотрели рецепт 16
(голосов: 1)
Как приготовить Жареная курятина под горчично-сливочным соусом - рецепт с фото



Продукты (на 4 порции)
Куриные грудки – 4 шт. (по 170 г)
Соль и перец
Масло оливковое – 2 ст. л.
Вино сухое белое (или куриный бульон) – ¼ стакана
Сметана – ½ стакана
Горчица дижонская – 2 ст. л.
Эстрагон сушеный – 1 ч. л. (или свежий, нарезанный – 1 ст. л.)

Присыпьте куриное мяско солью и перцем (по ¼ ч. л.). Нагрейте на сковородке оливковое маслице. Прожарьте курицу до готовности (10-15 минуток), перевернув один раз. Поставьте на миску. Сохраняйте тепленькой.


Налейте винцо в нагретую сковородку. Кипятите в пределах 1 минутки, пока жидкость не выпарится наполовину. Вмешайте сметанку, горчицу и эстрагон. Готовьте, размешивая, в пределах 2 минуток.


Налейте образовавшийся сок курицы в соус. Перед подачей полейте соусом куриные грудки. Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.