» » » Курица на бутылке
 

Курица на бутылке - рецепт

Курица на бутылке /></center>
			<div class=
Распечатать рецепт

Loading...
Категория: Блюда / Мясные блюда
/
(28.12.15)

Просмотрели рецепт 7
(голосов: 1)
Как приготовить Курица на бутылке - рецепт с фото



Продукты (на 8 порций)
Курица бройлерная – 1 шт. (массой около 1,5 кг)
Для обмазки:
Майонез – 3 ст. ложки
(Вместо майонеза можно взять оливковое масло.)
Чеснок – 3-4 зубка
Соль – 1 чайная ложка
Паприка сладкая молотая – 0,5 чайной ложки
Приправа для курицы – 1 чайная ложка
Итальянские сухие травы – 1 чайная ложка
Для маринада:
Вода – 250 мл
Уксус (желательно фруктовый) – 100 мл
Лавровый лист – 2 шт.
Перец горошком – 5-6 шт.
Гвоздика – 2 шт.
Перец душистый – 2 шт.


способ приготовления: курицу на бутылке в духовке:



Пропустить чеснок через пресс и перемешать все ингредиенты: для обмазки.




Курицу промыть и обсушить салфетками. Обмазать курицу со всех сторонок и в середине. Оставить ее на 15 минуток.




Сделаем маринад для баночки (либо бутылки), на которую посадим курицу. Маринад станет испаряться, улучшит вкус курицы и не даст ей «засохнуть».




Отправляем баночку с маринадом в чашку. В нее станет стекать жир с курицы. Садим курицу на банку (бутылку) и хорошо ставим в духовку, нагретую до 200 град..

Ежели курица станет сильно румяниться поверх, теплое ее фольгой. Запекаем среднюю курицу на бутылке 1 часик. На крупную прибавляем 15-20 минуток.




Приготовленную курицу аккуратно вынимаем с банки (бутылки) и раскладываем на блюдо.

Приятного аппетита!


 
 

Источник:http://www.russianfood.com
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.